香出公园地处西山东麓的一个山脚里，距北京城区约20余里，总面积2400余亩。这里山势奇异、林木茂盛、涌泉溪流、幽静清雅，有"山林公园"之称。取名"香山"有几种说法：一说峰顶乳峰石状如香炉，晨昏之际，云遮雾绕，犹如炉中香烟，故名香炉山，简称香山；一说仿似江西庐山，李白名句："日照香炉生紫烟"，庐山有香炉峰，故仿称香山；一说古代香山曾是杏花山，每年春季杏花开放，清香四溢，故称香山。
　　辽代，香山属于中亟阿勒弥，他见这里山青水秀，就建起了私人住宅。金大定二十六年(公元1186年)，皇家在此修筑了"大众安寺"，即现在香山寺的前身，同时配建行宫。金章宗时又在此添修"祭星台"、"会景楼"等建筑，皇家苑圃的规模逐渐形成。清代是香山进行大规模兴建的时期，营造了名噪一时的香山"二十八景"，外部加修了围墙，将原来散踞各处、自成体系的古刹、行宫等，统一形成为一座皇家的离宫禁苑，这就是著名的"三山五园"之一的"静宜园"。
　　
　　香山二十八景是：勤政殿、丽瞩楼、绿云肪、虚朗斋、缨珞岩、翠微亭、青未了、驯鹿坡、蟾蜍峰、栖云楼、知乐镶、香山寺、听法松、来青轩、映霜皋、香岩室、霞标蹬、玉乳泉、绚秋林、雨香馆、胎阳阿、笑蓉坪、香雾窟、栖月岩、重翠庵、玉华蚰、、森玉笏、隔云钟。可惜的是，这座经过劳动人民多年来辛勤创造起来的美丽园林，先后两次遭到英法联军和八国联军的野蛮洗劫，二十八景中的大部分建筑已经变成一片废墟。北洋军阀和国民党统治时期，香山被军阀、官僚买办占为私有，大建别墅，破坏了景观，直到新中国建立前夕，香山已是败景残垣，形同荒园。
　　新中国建立后，对香山进行了大规模的修缮，开展绿化，添筑园路，疏导湖泉，修复古迹，并建成空中索道和贝聿铭先生设计的香山饭店，使古老的香山自然美和人工点缀的风景融为一体，形成了一处诗情画意、景色瑰丽的旅游胜地。