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四年一觉扬州梦(4)——扬州的文化

钱王爷
2005-07-20 14:53   收藏:0 回复:6 点击:3864

    在扬州的期间,所学所思,所想,所悟与现在无锡之遭遇颇有差别,而究其根本,似乎在于两城市之间文化之差异,在我的印象中,扬州的文化似乎总有着那种浓郁且芬芳的历史味,而无锡则更多在都市文化中引领着一种潮流。
   进扬州的第一年,便被学校组织去了扬州史可法纪念馆,扬州市博物馆等爱国主义教育基地,而从那些地方也的确能瞻仰到前辈先烈们辉煌的足迹,而深深感染于一种历史的责任。扬州人对史可法纪念馆,扬州八怪纪念馆等都很看重的,而唐城,汉陵之类更是被很好地封存,一种全民的垂史情结,使历史文化成为扬州给我的第一印象。
   扬州是一个大学城,而一般具有战略眼光的城市都是朝大学城这个时在进发的。无锡因为没有大学而到现在仍没有三级甲等的医院,扬州的苏北人民医院则凭借扬大医学院的支持成为苏北地区颇具影响力的医院。大学城的深厚文化底蕴表现在抬抵头之间的扬州大街,年轻人之间大多用流利的普通话交流着,大学边上的派生经济亦是一种文明而时尚的。以前曾有人做过这样的计算,扬大有全日制大学生5万人左右,而整个市区(不含邢江区人口)大概是50万,这样每十个扬州市人就有一个大学生,这样的比例侃扬州散发了巨大的素养,在坐公交车时只要有抱小孩的,老人等以前门上车,在前排凳子就坐的乘客会主动站起来,而在车上的乘客也会帮老人扶一把。向来以聒噪出名的扬州女人坐在公交车上也会安静地看着车外流走的景物。或者很小地交谈着些事情。扬州的公交车上是从来不会看到有人扔瓜皮果屑之类的,乘车的人都有一种自觉将杂物垃圾带下去,扔进拉吸箱。四年中,我感觉扬州公交是成长了四年,规范了四年,都几乎可以成为一种“乘车文化”,它是大学城文化所派生出来的支流。
   扬州评话是与苏州评话有同样悠久历史的一种戏曲文化,与“扬剧”一起是挟义“扬州文化”的精髓所在。扬州评话不论在老年人,还是在中年人中都占着极大的市场,一般中午出去办事打的,司机大多都是放着扬州评话的,那种用扬州话说出来的故事,在情节的跌宕上更具有表现力,成为众人喜爱的传统节目。“扬剧”则比较正式了,在民间亦难见了,不过听说仪征的文化团结合时政偏排了很多剧本,终因不曾见到而略感遗憾。“扬剧”与扬州评话发展的方向似乎在发生着变化,扬州评话在“平民化”,而“扬剧”则日益“高层化”,服务于政策方针去了,或为文化人的精神大餐。结合锡剧在锡的发展,我想有关人士应该去扬州取取经才好的,怎样把锡剧来一次繁荣。
   美食文化是扬州时常赖以自豪的,四望亭的繁华造就了其“美食街”的声誉,甚至有家店打出了一锅一百二十年不曾断水的汤,而西方进来的快餐饮食也同样在那里占据着不小的市场,扬州人对吃讲究,也舍得花这个钱,隔三差五大伙聚餐,找个“美食街”上的哪家吃一下。百来块钱能让你肚子撑得股股的。而各家饭店也都打着自己折特色来吸引着众人,从龙虾到火锅,还有淮扬菜,一家家都有掌勺的名厨,优质的服务,让你在不小心中留边其中。
   扬州有三把刀:剃头刀,菜刀,修脚刀,而“菜刀”是与美食文化有关的,另两把则是扬州颇为传统,且几千年不曾摒异的一种沐浴文化。扬州人喜欢花一个下午,先把头发理一下,胡子刮一下,然后找一家浴室,进去蒸个热水澡,再请个师傅擦个背,出来躺一会的时候找一个修脚师傅把脚修一下,然后全身舒服地躺一会,喝一杯茶,和同伴吹会牛,一个下午就打发过去了,在毕业的这年上半年,扬州搞了个“沐浴文化节”各浴室推出的服务也不尽相同,不过似乎要按摩的话还是晚上去比较容易找到,因为晚上吃完饭洗个澡符合大多数有钱人的生活习惯,找个专业敲背的敲一下,睡觉特别香。到扬州去可感受沐浴文化,那是其他城市所无法给你感觉。
   扬州是一个很丰富的城市,它所的文化是别的城市所不能感觉的,走进扬州,或许你才会明白以前为何古人愿“腰缠十万贯,骄鹤下扬州”了。
  

作者签名:
一如往事多无梦,几往今来心上秋。

原创[文.在路上]  林友收藏  

  
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