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悠悠山菜情

皖淮
2005-07-15 19:03   收藏:0 回复:0 点击:2862

   
  见到事务员送上的包裹单,我知道母亲又寄来山野菜啦。
  去年秋天,也收到母亲辛勤采撷的果实,一只沉甸甸的山野菜包裹。老家住在吉林边陲的一个小镇,那里山连着山,岭连着岭,有着丰富的山野菜资源。七十高龄的母亲知道儿子有吃山野菜的嗜好,每年春天都要早出晚归采撷一些山野菜寄来。一只包裹,一片深情。为远方儿子莫忘乡情,还是为儿子解馋,反正那份辛劳自不必说。
  下了班,急急地到邮局取回包裹,又迫不急待地回家打开,哟,里面大塑料袋,小布包,满是厥菜、蘑菇,其中还有一包清香宜人的玫瑰花。小小包裹把浓浓的乡情,深沉的母爱都带来了。采摘新鲜的玫瑰花很不易,带剌的花茎常把手扎的出了血,片片花瓣多不易,一枝一叶总关情。而且,这大包、小包又有弟妹家人的情意,蘑菇是妹妹送的,有的野菜的弟弟送的,这野菜哟,兄弟情、手足情、胞波情全包涵在其中了。
  山菜,山野菜,六十年代是救命草,活命粮。那些年,母亲为省一口粮给她的儿女们,自己只好吃野菜,吃得浮肿,腿一摁一个坑。总吃野菜怎么能行哪,可是,困难年代,为了生活,准确地说是为了活着,母爱只好与山野菜结缘了。那个年代,那个困难的岁月,将成为永远的记忆。现在人们也吃山野菜,很多人是为了换个口味,为了吃到真正的绿色食品。不可否认,有的也是为了节省一些生活费,不管怎样,调剂一下,品尝一次山野菜,既饱口福,也是为了莫忘记过去的艰难岁月吧。
  九六年来到安徽,离老家远了。不时地想起那歉年,那岁月,对山野菜又有了更深一层的理解,因此就贪吃一些。不过也不仅仅如此,可知道,山野菜比一般蔬菜的营养更为丰富咧。高级酒店去过,上千元的套餐用过,始终没敢忘记在家乡吃山野菜的日子,因此也就越发想增加一些营养。这营养是什么?我在反思自己。到了江淮与边陲山区不同了,一年四季时兴的水果蔬菜总是新鲜的,家里面美酒与水果也常备一些,这也是必须的。来了客人总不能慢待,要有好酒,要有饮料,档次还要高一些。可是,孩子们不管是否有客人,把好酒打开,把易拉罐打开自己来享用。孩子有吸烟的嗜好,且品牌意识极强。说是吸那些低档烟,丢不起那脸面。我不以为然,社交场合,公关场面可以说是工作需要,何况时兴的工作餐已经得到包括老外在内的公关人士的认可。再说,白开水、茶水原本是纯天然绿色食品嘛。这也是我常想吃些山野菜败败心火,汲取“营养”的原因之一吧。
  吃山野菜的嗜好可难为了母亲,须知儿子的嗜好也是可以改变的。只要本色不变就成。再说,江淮大地四季新鲜蔬菜不断,价格又便宜,基本上改变了东北冬季土豆白菜、萝卜酸菜当家的历史。能吃到时兴的蔬菜也是很不错的了。但是,我还是珍惜母亲寄来的山野菜,为了感受这乡情,我把山野菜分成几份,送能好友,让他们尝尝来自东北的山珍。一次,请朋友小聚,把酒自酌竟沉思起亲情乡情和深沉的母爱来,自吟道“采撷多不易,年事不饶人,儿女心铭记,缕缕山菜情”。
  
原创  林友收藏  

  
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