老潘是我的第一位广东朋友，我们只相处了不到一年，却一直保持着联系到现在。他骑着摩托带着儿子从南海——广州“中山九路”的家中专门到番禺去看望过我，我也专门到他家里去住过两晚。据说广东人是很忌讳将外地客人带回家中的，更莫说安排外地客人住在自己家里。这份情，只能用君子坦荡荡来形容。他说：我是广东人，但我是普通又普普通通的广东人，不是人们眼睛中那种腰缠万贯的广东人。你是外地人，也不是人们眼睛中普普通通打工的外地人。我们是朋友，永远的朋友。这份情，我知道是那么珍贵，我将永远珍藏在心中。
　　
　　当小许老板带着我走进拉链厂办公室的时候，我的第一感觉就是“有伴儿了”。老板许家兄弟是潮州的暴发户，有多少钱他们自己数不清楚，请我帮他管帐理财。潮州那地方也不适合继续发展，就搬到广州“中山九路”落了户。暂时租用藤厂的厂房，水电也是从藤厂接进来的。原来在藤厂工作的老潘本来负责和许家兄弟协调关系，后来许家兄弟把老潘挖了过去。原来的工作，原来的责任，工资还多了500元。老潘一天到晚乐呵呵的。他小我两三岁的样子，一口广东话，普通话也很流利。和藤厂的关系协调对老潘来说就是几句话的事情，具体的事务是管理食堂和宿舍。老潘是拉链厂的副厂长，厂里两百来号人都亲切地叫他潘厂，包括老板许家兄弟都这样叫他，我自然也不例外。但我私下里更喜欢叫他老潘。
　　
　　老潘管理食堂还真有一套，班组长和办公室的二十来号人吃小食堂。每人两荤两素外，还可以任意取用炊事员阿姨煲的广东汤。老潘找来做饭的炊事员阿姨是本地人，她说话我只能听懂30%，大多数情况下需要老潘进行翻译。因为吃饭的时候老潘总是和我一起去，坐一张餐桌。只要有新鲜的蔬菜，老潘就会热情非常的向我介绍：我们广东叫这个是什么什么菜，有什么什么样的做法。然后总会问我一句：你们贵州有没有啊？我们议论得最多的是阿姨煲的汤，据说广东汤有100多种煲法。各有各的风味，各有各的功用。
　　
　　在我们贵州人的眼中，鱼头不是什么好东西。民间广泛流传着大水雀的故事，说的就是哥哥照顾弟弟，打了鱼自己吃鱼头。弟弟因愤恨而把哥哥推下船害死了哥哥。弟弟自己吃到鱼头的时候，才知道自己把哥哥错怪了，变成了那整天在江边叫唤哥哥的大水雀。可是到了广东，这鱼头突然翻身变成了好东西，最有名的就是鱼头豆腐汤。而阿姨做的鱼头豆腐汤更绝，清彻可见煲底，味美鲜香至极。每逢此时，我总是两大碗还舍不得放手。以至后来看见别人做的象淡淡的牛奶一样的鱼头豆腐汤，我总是提不起食欲来。
　　
　　老潘管理的大食堂也红红火火。做饭的是四川来的小两口子。每天早上买菜的时候，老潘也在菜场里转悠。那些卖菜的大都是老潘他们那一带的，基本上都认识。老潘并不直接参与采购，他只是在那里弄清楚当天的蔬菜行情就到茶楼喝早茶去了。四川来做饭的小两口子是不敢在采购上做什么手脚的，他们给谁买的蔬菜，多少价格，多少数量，老潘心里都有一本帐。员工2元一餐从工资里扣，烧火做饭的油料和电费以及炊事员的工资由老板报销，这样食堂里2元的伙食比市场上3元的还好。大家对于潘厂的工作很是满意。没有一个人有意和他过不去的。
　　
　　工厂的工人基本上来自江西吉安和河南南营。两帮人都喜欢晚上10点下班后拉上老潘和我去吃夜宵。那时候老潘和我晚上是明确不上班的。我有时候也主动加班给工人计算工资。计算工人工资的程序比较复杂，有时候看见有的工人工资过低，就有意识的给他们增加50、80或者100元进行平衡，但是保持计算到角分的尾数。老板从来也没发觉过，大笔一挥就发工资。老潘知道这个秘密后只是笑笑，仅有意无意的透露给两帮工人的工头。工人都认了老潘和我这两个朋友。差不多天天有夜宵聚会，猜酒划拳，半醉而归。很是怀念那段时期的打工生活。
　　
　　这种欢乐详和而平静的生活没过多久。大概就半年多一点吧。小许老板突然对老潘不恭起来，开始只是嘀嘀咕咕，后来就明白地指责老潘没管理好宿舍。我私下问老潘到底怎么回事？老潘苦笑了几下说：“不关宿舍的事。是我应该走了”。我知道没管理好宿舍是现实问题，与老潘的管理能力没有直接关系。拉链厂二百来号人，大概有二三十对夫妻，还有二三十对准夫妻，拉链厂和广东其他大多数工厂一样，都是不提供夫妻房的，普通打工者大多数也是掏不起钱自己租房的。但他们都是二三十岁的年轻人，小许老板规定的男宿舍或者女宿舍成了毫无意义的空口号。实际上大多数情况下，男宿舍里可能有一两个女同志，女宿舍里也可能有一两个男同胞。老潘对这种情况不是不知道，而是不愿意花大力气去整治。工厂里没条件，工人们没钱，凑合几天算几天吧。真正让老潘走人的原因，是拉链厂和藤厂的关系已经融恰了，这个岗位已经失去了存在的意义。我比其他管理人员更清楚的看到了这一点。唇亡齿寒——这句成语突然成了我的心结。我给老板建立了正规的财务制度，他有多少固定资产。他有多少可以马上使用的现金，他欠别人多少货款，别人又欠他多少。每半个月都有一份报表给他。我的工作是不是做的好过头了？于是我想到了跳槽这个字眼。
　　
　　老潘回到藤厂的供销部去做了一段业务。就在我跳槽佛山会计公司的那几天，他就到了一家台资企业工作，一直在车间管理生产，直到现在。在佛山，他和拉链厂办公室搞电脑的四川李眼镜专门去看望过我，也是骑着他自己的摩托。还和司机小张也去过，那次是老潘开着送货的小五十铃。每次欢聚。我们都留下了生活照和珍贵的合影。它们会伴着自己的点滴记忆。永远在自己心中珍藏。