气温骤升，隐约已有酷暑气象，小室蒸腾着热气，头上冒着汗水。下楼，打开冰箱，还好，去夏从海南带回的苦丁还剩了一点，聊以解暑罢了。取出最爱的那只细长玻璃杯，拈出三条苦丁茶，开水一冲，长长的墨绿色条索状芽叶在杯中快速的舒展开来,在杯底摇曳，在水中漂泊,靠近杯底之处，隐隐泛起朦胧的青绿色,犹如将一幅青绿山水轴子握在了手中。端到电脑边，晾着，不时看它一眼，不喝就已经心醉神迷了。并不需要等到完全凉下来再喝，温温的时候，呷上一口顿会觉得丝丝凉意在舌齿间萦绕,苦后甘甜,神清气爽，暑意顿消。
　　
　　 然后，我回到自己，安静的自己。
　　 感谢苦丁。
　　
　　 爱茶的朋友说：所谓佳茗，是茶、壶、人的一体。什么铁观音外刚内柔，乌龙好比高人，香片非常精灵，可惜少了雍容气度……诸如此类，不少高见。更有网友评论：从茶中可窥万千女子的风情，喝红茶的时尚，茗绿茶的内敛；单手轻握茶杯的自信，辅以左手托杯的温婉；茶杯较为倾斜的个性决断，反之却是欲断难断……惟有喝苦丁茶的，除却附庸风雅之人，一概是清高孤绝女子……虽然，最后一句值得斟酌，虽然，我的饮水生涯乏善可陈，却喝茶却从来是听从我心，乐在其中。
　　
　　 最开始的时候喜欢香片，尤其喜欢看花朵在沸水当中缓缓绽放，散发悠然香气，仿佛是花的另一次生命，很心惊的样子；后来反而喜欢绿茶，爸爸在南京的师傅送给他的龙井、河南的亲友送的毛尖，都被偷偷弄来喝了，慢慢也喝出了味道，情感特别体贴；来了广东，来来去去的场合，也喝到了一些上好的铁观音和乌龙，居然也能接受进而也开始喜欢。只是还是不懂茶，曾经在武夷山被人用“溪黄草”当作“银芽”卖给我，在王府井喝过“油茶”，也喜欢走进肯德基要一杯冰冻柠檬茶，也曾用大大的土茶壶泡一种叫“大叶茶”的叶子，在暑热的夏日连饮三杯，被称做“牛饮”。所以，我应该是饮茶无道的那种人，只能算是众生的喉咙，喝茶。
　　
　　 苦丁茶是不是茶？至今还在争议。海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山区热带丛林中，属苦丁茶冬青植物的一个品种，体形十分高大，竟然可以高达五、六十米。它本是种树叶，山里的农民用它泡出苦涩涩的水，喝了清热解毒，口舌生津，热天走到哪家，都用壶泡好，首先敬你一碗。而且据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能，甚至还可以煮了水来洗脸，据说可以杀菌消炎，对青春痘等皮肤病有奇特的效用。
　　
　　 不过我可不管它是不是茶，自从去年“五·一”之时去了一趟海南，在兴隆的热带植物园与苦丁一饮钟情之后，就开始喝了，因为喜欢它清澈的绿，还喜欢它苦以后的那点微甜，有那么一点尘埃落定之后的淡然。
　　
　　 曾经在古籍书店翻阅过《茶经》，也曾经想像过陆羽的样子，想像过是什么样的一种爱与痴迷让他为茶写下了这么一本书？那么，就让我以一种感恩的心情，也为心爱的苦丁留下一点文字罢。
　　
　　 哦，该续水了……