民以食为天——不吃饭生命无法维持，但“吃”不仅仅是为了满足维持生存和延续生命的。
　　 吃东西与人的情绪紧密相连。人往往给“吃”附加了许多条件，让“吃”和人的心情和谐一致。有人要吃出健康；有人要吃出品位；有人要吃出情调、吃出浪漫；有人要求吃出欢乐、享和的氛围……同时人们在“吃”的时候，常能吃出许多感情：快乐、痛苦、奖赏、处罚等！
　　 当今，绝大多数的人已能温饱，并有许多人已经不能满足于温饱了。人们在向“吃”中要健康，健康永远是第一位的，有了它，任何事情做起来才有更多的希望。于是，应运而生了各种“药膳”，电视剧《刘老根》中的“龙泉山庄”不就是讲究个“药膳”吗？此外，还有各种药酒、药茶……百姓常说：“吃啥补啥”，“文”一点就是“以形补形”，那些追求生活质量，想要更“健康”的人，吃起了什么“腰子”、“--鞭”，“--宝”，就连送礼也有人明目张胆地送“鹿鞭”给自己的领导，可真是够“用心良苦”的呢！
　　 据说，吃“王八”汤可以延年益寿，“王八”成了许多人钟爱的滋补品。可这不菲的价格不是一般人能吃得起的。原先的“领导下乡四菜一塘”被人们改成了“-----，王八汤，老婆一群，孩子一帮”，这嘻笑怒骂真有趣！
　　 假如不是有那么骇人听闻的“非典”肆虐了中国大地，人们现在的餐桌上还会既有猫和老鼠，又有乌龟蛇蝎！
　　 平常老百姓也越来越讲究营养和健康了，他们通过各种媒体的传播，已经初步了解了哪种食物适宜熟吃，哪种食品能护胃养颜，哪种食物能防病抗癌……若有闲暇时间有的人还会和电视中的“天天美食”去学习，跟着书学，跟着CD光碟去学做菜！这样，付出的劳动，换来的是健康和一家人的其乐融融！
　　 经济宽裕、地位较高、生活舒适的人，在“吃”的方式上常要讲究个品位，一般的邻街的“小吃部”，他们是不会光顾的。他们或与亲朋、同僚、上司聚会于美丽豪华的、服务水准高的星级饭店，或驻足于日式饭馆，韩式饭馆，西式餐厅等，吃些日式料理，韩式料理，西式糕点……这一类的饭馆，都是设施完备、舒适、有品位、有格调的，在觥筹交错、推杯换盏中，尽享美味佳肴，尽表万千仪态，这样的“吃”包含了学多的内涵和情绪！
　　 这是吃者想要在“吃”上显赫自己的地位和身份，是在寻求一种自我认可和社会认可；或者通过“吃”“喝”达到某种目的，寻求某种机会；更或许还会是一场“鸿门宴”！
　　 这里，“吃”出的或是欢乐、或是奖赏、或是惩罚！
　　 还有一类人在“吃”上是一定要讲究情调和浪漫的，这一类人也许富有，也许贫穷，总之，这和经济状况、社会地位没太大关系，这时人数常是两个：或是情侣或是同事，或是上级和下级！反正，是即将要发生和正在发生的爱情！或许有些人心中酝酿已久的柔情蜜意无以言表，冥思苦想后决定，要制造浪漫气氛！或选择一个格调雅致，柔和浪漫的西餐厅，或在温馨小屋中准备一桌美食，席间定不会少了高脚杯和红酒，当烛光或迷人的灯光映照绯红的面颊时，便是说出心中的爱的佳境了！
　　 这样的“吃”，会吃出甜蜜！
　　 许多人都上过大学，也都会吃过“散伙饭”，这样的“吃”，为了留下一份美好，一种记忆！人们会找一个能容纳这一班人的屋子，还需酒足菜丰，这样同学们一起畅谈开心往事，或想用干了一杯酒来泯灭曾经的不愉快和伤心事！可酒席过后，这种“吃”，得到的却会是失落和悲伤！
　　 一生中有几见大事是需要宴请宾朋的：结婚、生子、寿辰……这需要摆上几桌或几十桌，这需要大一点的饭店里的欢乐、享和的气氛，这种氛围里，人们几乎都被此种情绪所感染，人们被酒和欢乐激动得红光满面，一桌子的美食也都成了下酒菜。绝大多数时候菜都不会太走样，到后来餐桌上也不会只剩下餐具！
　　 这样“吃”出的是欢乐！
　　
　　 要吃，就吃出欢乐情绪，出出高雅品位，吃出健康体魄，吃出潇洒人生！