【胡杨林社区-零丁洋-个人文章】
夜茶
□ 零丁洋
2004-06-29 12:27
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那天晚上怎么也睡不着觉,于是只好起来喝茶。
平时也喝,但有时只不过是匆匆而已,或为了解渴,或为了应酬,有时也是一种象征,甚至有时就是为了装模作样。往往清茶一杯,几个哈哈便就了事。于是喝茶就成了一种“特别活动”的代名词,其实质不在那么点汤汤水水,而是一种另类。
今晚的茶怎么也喝出浓淡了,蛮有味的。一杯接一杯,在清静之中倒喝出了点灵感。
天有些闷热,已是凌晨过后也不见凉。估计是有雨。
想起古人也总结过,茶有三道讲究,那得细细的品。
第一道苦。讲究的水是沸过的,吹去泛渣就有了汤色。入口后确有微苦的感觉,如果浓些则更具苦和涩。许多人要的就是这样的享受,更有甚者还要煎一下味才更足。这是茶的特性,也符合自然与人生的轨迹。许多的东西开始时都可能苦,但这是一种前奏,来到世上走一遭,那能不吃苦和没有苦。古人称之为要“苦、饿、劳”,否则不成大器。看来无“苦”确也不成书。
第二道甜。苦过以后便就口舌生香,回味无穷。但这种甜又不是强烈,而只是一种幽雅和似曾,它是靠感觉和体会而来,沁入心脾,清爽也冲向脑门。
第三道淡。味淡、色淡,这就是恰到好处。若有若无,特别是最后的小酌,更是心旷神怡。其实,这就是喝茶的最好享受,于似淡非淡之间,品若有若无的茶味,就是一种难得的境界。举起杯子在灯光下恍惚,就犹如见到了久别的影子,是没有掺着什么,透明的紧了。
品这三味,倒是人生更似,从茶道中得以感悟。只消暑解渴虽也物尽其用,但终属低层次。就是能品其中甘苦,也只能是擦肩而过,而大智若愚者,就只能读懂“淡”字,于其中觅得两三澹泊来。
不算什么,只能在五界之外,权当糊涂也。
我对茶并没有特别的爱好,大多数时是附庸风雅而已,更不知茶道所为何物。有次到了种茶的地方,倒羡慕那些种茶人,如荫似毯、云山雾罩、若在画图中,颇有几分仙韵。当然这是痴,近似于罗漫谛发克,但毕竟向望过,也算不辜负了这良辰美景。
烟不适合,只有茶与书是永恒的陪伴,它们都对我贡献了太多,包括清香、含意与生命。特别是这丝丝屡屡的细叶,给了萌发,湿润了思维而有了从未有过的冲动。还有花,人们也给加了进去,就各有更多的滋味了,也演绎出几多兴致。我想爱花的不仅仅是欣赏,而且还给融化、流淌在血液里,这种痴迷不悟又是一种位移了。但愿也是一种快乐,品尝着茶和花的味,也品尝着自己。
静夜思迁,就托付在这茶中。更有许许风的流动,温温的就是几分似酒了,微微的有些醉,我知道是在心头。
“真的佩服你,再难也不会放弃”,是歌里的点缀,也许也有着茶的味。就在那波澜不惊中,茶的精灵就拥有了我,即使是醉了半生,也会醒来的,因为有你在召唤。
于是,又斟了一杯,请来静夜作陪,对影成三人。从此,思念就发散了。
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