在“标王”之称被同城兄弟蒙牛夺去之后不久，伊利集团市场总监靳彪向媒体宣告：“根据AC尼尔森9月份的数据，伊利已坐上中国乳业头把交椅，把原先的乳业老大光明挑于马下，提前两年实现了行业第一的目标。”
　　
　　 紧随其后蒙牛集团市场总监孙先红也宣称，AC尼尔森9月份数据显示，蒙牛也已从原先的乳品行业第四晋升为榜眼之位。他还表示，“就液态奶市场而言，蒙牛到年底将夺得霸主之位。”
　　
　　 声称自己登上乳业霸主宝座的不仅仅是伊利和蒙牛。此前三鹿集团亮出中国食品工业协会公布的今年《全国食品工业百强企业名单》，表明自己已荣登乳品行业第一位。但在中国企业联合会和中国企业家协会公布的《2002年中国企业500强中食品工业企业的排序》中，乳业状元却又换成了维维集团。
　　
　　 《英雄本色》中“豪哥”狄龙有一句经典台词：“我不做大哥已经很久了”。像豪哥这样无意做老大的，兄弟们却都把他当作老大。“老大”这个称号不是自己说出来的，很多时候，豪哥这样不说老大的人才是老大。
　　
　　 中国几千年来流行的是“以成败论英雄”，但现在时代不同了，不再仅仅以成败论英雄，今日是以“心态”论英雄。有一个好的心态，再加上足够的实力，方能够称王称霸。
　　
　　 以中国乳业企业的实力，和国际巨头抗衡还为时尚早，在自己本来就不大的小天地里称王称霸意义又有多大呢？
　　
　　 根据国家“十五”计划，2005年，人均奶类占有量将达到10公斤，总产量1350万吨，2030年，人均奶类占有量达到25公斤，总产量4250万吨。作为对提高国民素质乃至生活水平有特殊作用的食品行业，乳业成为国家大力鼓励发展的朝阳产业，在中国即将加入WTO的今天，中国乳品企业可谓“前途一片光明”。
　　
　　 从长远来看，欲获得足够的竞争力，规模生产的企业集团无疑是中国乳业的发展趋势，国际乳品企业花上百年时间完成的这一过程，中国乳品企业应予以借鉴。
　　
　　 众所周知世界乳业排行第一的瑞士雀巢年销售额133亿美元，但这个销售是整个雀巢集团在全球二、三十厂家共同努力的成果。事实上，中国市场上的雀巢乳品都是以国内为生产基地，本土生产销售。中国90％的城市人口分布在250个城市，让消费者接触到这些乳品着实不易，尤其液态奶更受贮存运输条件所限，建立起广泛的生产销售网络是问题关键，国际乳品企业于是在国内广泛开展合资企业控股或是独资建厂。
　　
　　 与此相对应的是，我国的纯奶生产及品牌无不带有强烈的地域色彩，低水平重复建设严重，生产不规范，竞争无秩序。有专家预测，中国入世5年内国内99％的乳品企业面临生存危机，在现有的1500多家企业中，存活下来的将不到10家，此话并非危言耸听，中国目前现有1500多家乳品企业，年产量800万吨，但90％属于小企业，日产量低于100吨。即使去年销售15亿元的国内乳业老大内蒙古伊利，与世界乳业老大雀巢的133亿美元相比，也是小巫见大巫。
　　不过国际乳品企业也给国内企业不少启发。通过企业之间并购重组，冲破地域限制，既扩大规模，又建立广泛的生产营销网络，减少物流费用，降低成本。规模经济方能带来效益，中国乳业也不例外。
　　
　　 贫嘴张大民的儿子只有吃进口奶粉才不拉肚子，虽然未免有夸张之处，但谈及对洋奶粉的态度，的确具有一定代表性，同样是奶粉，一袋同为500克上下的雀巢就是比国产的贵上十元左右，偏偏还是为中国百姓们青睐。
　　
　　 随着中国加入W TO，中国乳业参与国际竞争，国际市场尤其是东南亚、中东市场都向我们展开大好前景，走出国门第一步则是质量可靠，以国际标准要求自己，目前应坚决淘汰分散饲养、手工挤奶、奶站收奶的传统模式，争取5年内，80％奶源实现机械挤奶，从根本上提高奶源质量。
　　
　　 质量是产品第一生命，而产品多元化则是现代商业竞争消费群体细分、产品细分的趋势决定的。婴儿、青少年、孕妇、老人、男人，不同人群有各自不同的营养需求，随着W TO临近，竞争加剧，在产品本身下功夫，迎合消费者不同层次的需求更易胜出。
　　
　　2003-12-22