想念爆米花·胡杨林社区·苏紫-个人文章

今天天气好冷啊，我瑟缩着身体，心里盘算着：该穿羽绒服了，冬天怎么说来就来了呢？中午回家，已被冻得不太灵敏的鼻子被一阵熟悉的香味吸引，于是就发现了街角的爆米花摊子。黝黑的工具，黝黑的操作者，连同动作都那么熟悉亲切。随着一声巨大的声响，白色的雾气和浓郁的米香像爆炸的原子弹一样凝聚、弥漫、扩散，最后钻进每个人的鼻子、心里。哈，我的谗虫被勾起来了� �
　　其实，街上到处有卖那种被去皮然后裹以奶油或巧克力的米花，吃到嘴里，甜滑爽口，还有一股很浓烈的奶香。但是吃过几次就腻了，反而很怀念它本质的带着太阳气息的馨香，以及那一声表示米花绽放的巨响。
　　小时候，没那么多零食。秋天地瓜下来之后，妈妈会把地瓜煮熟，切成片晒得七八成干，然后用小坛子装起来，密封一段时间，等地瓜干上密布一曾白色的绒，再拿出来吃。又甜又韧，还不粘牙，非常好吃。如果再配以炒得很脆的花生米，那简直是无上的美味。我读高中时在学校住宿，每周妈妈都会给我送来两个大包，总是一包白色的地瓜干，一包炒得脆黄的花生。我习惯一边吃着它们一边学习，常常吃得忘形。有一次在课堂也吃，就被老师逮到了，呵呵，好惨。
　　另一种就是爆米花了。我们那儿大米比较少，我们通常爆玉米。一年四季都可以进行，不过农闲时节多一些。常常是一个中年或老年的黑黑的男人，用那种手推车推着一个类似炮弹的黑家伙，再附加一个风匣，一个煤斗子。煤都是要爆米花的人家自备的，也有用木柴或玉米芯子的。要爆米花的人家还要派一个人来拉风匣，这活儿通常都是由那些谗虫们自愿承担的。随着风匣呼呼地拉动，火苗也一窜一窜地围绕着那炮弹也似的黑家伙。摊主一边翻动着煤火，一边转动那大黑家伙，同时注意着手边的一个表。小时一直很疑惑那表的作用，现在想来那是压力表吧。“好了，停火！”这一声吆喝比过年的鞭炮声还过瘾。于是，远远地躲开，两手捂住耳朵——就听“砰！”的一声，白雾弥漫，浓香弥漫。旁边的小孩子们轰地围上来，捡拾蹦掉在地上的米花，边拾边往嘴里送——又香又脆，让人吃不够。　
　　　哈哈，赶紧回家，准备点玉米和大米，爆米花解谗去也！