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母子爱心包子

弯月亮——c
2007-02-13 15:51   收藏:0 回复:1 点击:3344

    今天是我和先生结婚20周年纪念日,昨天在儿子的倡议下给老公买了盒德芙巧克力,早上送给老公,老公反映虽然不热烈,但是还是可以感觉出来他有点高兴的!也许他已经不记得结婚纪念日了,但是,有什么关系呢,我知道他在为这个家劳碌奔波,他心里爱家,爱家人,这些就已经足够了!
  
   记得前一段,有一天,和儿子一起看电视节目,是关于做饭的,是一个大妈介绍天津狗不理包子的,看后,儿子说,妈妈,你包吧!我答应了儿子,后来儿子又说:妈妈,要不这样吧,等我考试完,我们一起包。我很欣慰答应了儿子,昨天,儿子放假了,我们一起去超市买了包包子的肉馅儿,虾仁,自发粉等,今天一早起来吃过早饭,我们就开始动手,我和面,儿子剁菜拌馅,我们边干边讨论面粉为什么会发,酵母是什么,温度起什么作用,告诉儿子,生活中处处有学问,有些事情看起来好做,做起来并不像你所想象的那样,我们母子一起说说笑笑,感觉很温馨,很温暖,很开心,不觉一会,面和好了,馅也办好了,我们开始包,我先给儿子做了示范,儿子说好包,他拿起面皮,放进馅后,怎么也包不住,结果面皮里的馅直往外冒,我告诉儿子:放馅要适当,不能太多,也不能太少,包的时候用力也要适中,包子的折要均匀,处理好最后褶子的接头处是关键,儿子照着做了,虽然包的像饺子,像土豆,但是兴致很高,后来儿子说:妈妈,我擀皮,你来包,。我们很快就包好了,该上笼蒸了,我们记住了要领,凉水开始上笼,小火5分钟,再大火10分钟,15分钟到了,OK,打开锅盖一看,白白胖胖的包子,香气扑鼻,让我们食欲大增,儿子先尝了一个,说:妈妈,好吃,真香啊!快!快给我爸爸打电话,让他回来吃包子!看到儿子兴奋的表情,由于初次参与包包子的成功的体验,使他稚气的脸洋溢着一脸快乐,我也一样,我说儿子:“这次是在你的提议和参与下包的包子,我们就把我们的劳动成果叫母子爱心包子吧!”儿子同意了,我给老公发了这样一条短信:“老公,我和儿子合作包的母子爱心包子已经蒸好了,非常成功,我们很高兴,随时欢迎你回家品尝。附(儿子尝了一个后,说:"好吃极了,妈妈快给我爸发短信,让他回来吃包子吧!”。老公打来电话说:“今天中午有事,不能回来,晚上回来吃!本来今天晚上想请你们两个吃饭的,那就不去了,我们在家吃.”
  
   我结婚20周年的今天,能拥有一个幸福的家,拥有一个为家忙碌的丈夫,拥有一个健康快乐的儿子,我很知足,很幸福,感谢上苍赐给我的一切,我将永远做一个爱家,爱丈夫,爱儿子的女人,妻子,母亲!!
  
原创[文.百味人生]  林友收藏  

  
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