小时候最羡慕哥哥，每次做饭做菜都像个大厨般，尝尝这个，品品那个，笑嘻嘻地凑上前去，问他味道如何，他总是一本正经地说，去去去，添柴去。久而久之，做菜成了我最向往的事，看着哥哥每次得意地对自己做的菜肴品头论足，听着父母对哥哥的赞赏，越来越让我感到学手艺的迫切。
　　
　　 那天，爸买回了菜，放在桌上，急急地走了，临出门时吩咐，今天权力下放，我一人做饭，让我看着办。虽说心里没底，却是连连窃喜，今天终于轮到我掌勺了吧，哈哈，我爱怎么煮，怎么折腾，你们管不着了吧……
　　
　　 想着平时母亲做饭的样子，先把米和菜一一洗净，不就煮个饭嘛，难不成我还煮不熟你！于是手忙脚乱的忙乎了半天，又炒菜，又煮肉，心血来潮，想到母亲平时做的糖醋排骨味道不赖，也不管老爸买的是不是排骨，反正按着母亲的步骤来做准没错！
　　
　　 先把肉在开水中烫了个够，然后捞起，切成方块，沥干汤水，依稀记得母亲还是锅里放了油，我依样画葫芦，小心地把肉放进锅中，开始还算顺利，没想两分钟过后，锅里的肉就开始不安份起来，辟辟喉叭叭地乱蹦乱跳起来，猪肉被热锅一烧，猪油便四处乱溅，有的飞溅到衣服上，有的差点飞到眼睛里，赶紧拿着锅盖去挡，没想还是被无孔不入滚烫的猪油在我的手臂上狠狠地盖了个章，正当不知道如何收拾残局时，老爸回来了，终于遇到救星了吧……
　　
　　 爸进门第一句话就把我问了个面红耳赤，说，你这是在炸油吗？原来红烧排骨不是这么个做法呢。爸有心帮我做，可我还真来了劲，硬是在老爸的指点下，完成了糖醋排骨的全过程，说是糖醋排骨，充其量只是个糖醋肉，因为实在找不到几根骨头，不过这味嘛，嘿嘿，还真有点点地道……就等着午饭时大家刮目相看了，没想到还没拽上一回的我，先让爸抢了先，哪还敢卖乖。
　　
　　 当然，事后嘛，爸妈还是赞赏了我一番，也是应该，想想自己为这糖醋肉盖的章，就算扯平了吧……