水果八卦（菠萝篇）
鼎鼎大名：菠萝
江湖人称：凤梨、地菠萝、黄梨、婆那娑……（单看这么多别号，就可知菠萝多么具有传奇色彩，连名字都这么飘忽不定！）
仪表堂堂：
菠萝的果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而长成，是一种“土生土长”的果实。它果实坚硬棘手，食用前必须削皮后挖去。菠萝的叶子呈锯齿状，叶尖如剑，全身长有“眼目” （俗称果眼或菠萝钉。看看菠萝这一身的打扮，身带“利剑”，配有众多“眼目”，根本就是一个武功盖世，消息灵通的游侠嘛，真是想不红都难啊）。成熟的果实，色泽鲜丽，香气四溢。
秀外慧中：成熟的菠萝果肉柔滑，甜酸适中，放在屋里,不时透出阵陈幽雅独特的芳香，肉质酸甜爽口，汁液丰富。
江湖传闻：
江湖人士其身世也必然难以琢磨，关于菠萝原产地的说法是众说纷纭啊。有人风传说菠萝原产于那热情奔放、骄阳似火的南美洲的巴西，大约于16世纪飘洋过海，传入中国；可是还有一说是它来自于西印度群岛。相传1493年哥伦布航行至西印度群岛的瓜德罗普岛上，看到土著人吃菠萝, 因其外表似松树锥形球果，就给它取名为“印第松果”,到了 1550年后菠萝传入印度、中国、东南亚国家、南太平洋群岛等地。
才高八斗：菠萝果实含有糖类、淀粉、蛋白质、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、磷、铁和多种有机酸、菠萝酶等，具有清热解渴、消食止泻、消肿祛湿功效。菠萝的功效用于医疗，可以治疗气管炎,预防中暑。据报道,饮用菠萝汁可治疗闭经、驱虫。开胃顺气，效果很好哦。菠萝可制成果酱、果酒、果汁等，全身皆是宝。制造菠萝罐头时，菠萝皮屑经挤榨可做成醋，烘干的皮屑切成碎片可作牲口饲料，叶子可剥得纤维作布料，菠萝叶纤维与稻草、竹屑混合可制成作中国画的纸张。（唉，如此多才多艺，说出来连自己都不敢相信啊，可是，有一句话说的好啊，那就是“真的假不了，假的真不了”事实就是事实！）
风流逸事：
大食菠萝“刮油”???
《101次求婚》中的的女主角浅野温子，一向维持令人欣羡的曼妙身材，不过浅野温子减肥的手段却很残忍：她的方法是午、晚餐几乎不吃，只以“会刮油”的菠萝裹腹。她说因为菠萝是水果，本身热量就不高，而且它具有“刮油”（减肥）的效果，所以自作主张想出了把菠萝当正餐的方法。可是，她虽然成功保持了窕窈身段，却也因为吃了太多菠萝（而且是空腹食用），导致胃壁被磨得很薄，有了常年的胃痛毛病。直到医师建议，浅野温子才放弃这样的减肥方法。（说起这段风流往事，菠萝我也很无奈，其实，喜欢我只要适度，不要太疯狂，又怎么会有今天的遗憾呢？怜香惜玉，我菠萝怎么会不是懂得的？）决胜秘籍：
菠萝一年有三次结果期，品质是以6至8月成熟的果实为最佳。鲜食以果色新鲜，果形端正，果身坚实，熟度为八成的最好。
菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，近年广州果农精心培育的"糖心菠萝"是优良品种。"糖心菠萝"属沙捞越种，沙捞越种又名"夏威夷"，果实重两三公斤，果眼大而浅，一般削皮后即可食用。"糖心菠萝"中，以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为佳品中的佳品，它个大肉厚汁多、甜似蜜、香如花，享誉海内外。
菠萝虽然营养多多，但不要空腹暴吃；吃时除要削净果皮、鳞目须毛及果眼外，果肉切片后，一定要先浸在食盐中若干分钟后才能食用。
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