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饕餮之旅,陇上行![转载] |
甘肃13个地州,我全部走过了,本人比较实在^_^,好个吃,先前自许下宏愿“吃遍甘肃!”^_^现大致吃遍(不算县里,所以还有很大的空白嘿嘿)。现在我把私藏的“陇右必吃清单”(一家之言^_^)广播给光大的饕餮们,甘肃的同志们请多多补充啊^_^:
我要着重推出陇南!——陇南是个好地方,山清水秀,南方山水而北方天光,这不是虚言,气候与风景中国少有!武都城里感觉象南方,一抬头确看见高耸雪山!美得很那。。。我行遍甘肃,除了家乡天水,陇南是我最爱去的地方。尤其说说陇南的木耳,你要是吃了,别的地方的木耳就是垃圾!^_^还有花椒,《本草》里天下第一的“蜀椒”,“产于武都”,味道攒的很!小小下野山椒,爱吃辣的只要一个可以把瘾过足了,不吃辣的就不要尝试了,免得出现意外^_^。。。山货数不胜数!橄榄,猴头,竹菘(一种竹林里长的菌类),太多了,我曾经有在某个大城市里开陇南山货专卖的念头!5月份的樱桃,哎呀,又大又红,甜!红艳艳,2块一斤还是最好的,我到那里把樱桃当饭吃哈哈,还有枇杷(甘肃的!!),街上的小吃,武都人的早餐:“洋芋绞团”,辣子调红,酸菜放上,真是个筋到啊,我曾经就为了吃这个,找了个借口行400里从兰州走了一回!现在想起还咽口水。。^_^
陇南人淳朴而敦厚,但不郁讷,陇南的女子真是好女了啊^_^一旦交通改善,陇南的前途无限光明的!陇南是个宝地啊,同志们,一般人我不告诉他^_^!
再继续介绍,好吃的^_^:
庆阳的杂粮:
只要6块钱!随便吃!吃完一桌子,再上一桌子,还上一桌子,还有一桌子,没有重样的!尤其那个洋芋茬茬,真香啊,我吃了4碗,已经站不直了^_^,掌柜的说有吃10碗的,我当时是羡慕这个人啊哈哈。注意吃杂粮要到城外去,农家去,城外的地道。。。
武威的行面,行面和天水的打卤面扯面差不多,菜简单,但真香啊!吃的时候要上枣茶,切上卤肉,就是大名鼎鼎的“三套车”了,我曾经再武威连续吃了7天行面!!!上顿下顿顿顿吃,越吃越上瘾!哈哈^_^,注意!要到北关市场吃啊。。。
张掖的挫鱼子,不吃不知道,“面”还可以这样简单,这样好吃,注意。这是用“心”做的面啊(——“食神”语^_^),为什么这么说你吃了就知道了。爱吃面的人如果没吃过,这辈子就算白活了哈哈^_^,要到大佛寺后面去吃啊。。
甘南的土豆烧牦牛肉,先咽一口那个^_^,高压锅弄的,土豆入口即化,牛肉嘛,哎呀,你吃了就知道什么是“牛肉”了,以前吃的“牛肉”就不算是牛肉了^_^。。。
兰州的羊肉,哈哈,无数北京的,广州的,还有几个台湾工程师的,被我拉下水了^_^,把吃羊肉的瘾被我惯出来了,有几个家伙现在还没有上飞机,先让我把“黄焖羊肉”订好了,“免得先看别人吃”,不过我也没有白忙,可以足量过瘾了^_^来兰州前我是闻到膻味就撺的,现在几天不吃就馋的不行,就几天上瘾了啊^_^台湾的几个家伙,说:“这辈子的羊肉都再兰州吃完了”哈哈哈哈。。。。
最后隆重推出本人的家乡:天水!!!!!(音乐起~^_^)哎呀,呱呱吃了25年了(3岁开始^_^),越吃越想吃,越吃越爱吃,就那么简单的一个东西,真说不清楚呵呵。本人吃辣的水平就是这样吃出来的,目前为止有和我一样厉害的,没见过比我更厉害的哈哈。。天水菜可能是甘肃地方中系统性最完善的,可以形成菜系的地方——酸辣里脊,必点的!不用看菜谱哈哈,全家福,小心撑坏了^_^,扣肉,糟肉。。过瘾!◎◎^_^南方的同志通知请吃八宝甜饭,保证满意!不满意退钱!再加上精神赔偿,多少你说了算哈哈^_^吃饭前,本人隆重建议:要空腹12小时哈哈。不要去箭场里啊,那里已经不行了,要去青年南路去!!!
还有平凉的锅盔,临洮的饼子,永登的玫瑰××(忘了,只记得味道了,抱歉^_^),太多了,不说了,我已经饿坏了,吃饭去了。。。甘肃同志们继续谝啊^_^,,,,886,,,
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