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胡杨林-特区文谈天下版主:戈壁红柳912     晴雨西子 [登录] [注册] [发表新文章]  

作者: 月亮上的猫 收藏:0 回复:2 点击:634 发表时间: 2018.10.15 20:45:03

再谈美食


  
  听同事朋友聊起吃的,忽然发现,我在生活中应该是个很无趣的人。因为我竟然对吃不感兴趣。都说民以食为天,食色性也,饥不择食人为财死鸟为食亡等等等等,不管是人是鸟,如果生活中少了吃的乐趣,估计也就生无可恋了吧。
  我对吃不感兴趣的程度之深令自己费解,已经发展到中秋节不爱吃月饼端午节不爱吃粽子冬至不爱吃饺子元宵节不爱吃元宵。
  反思自己,为什么对吃不感兴趣呢?还真找到点原因。
  这首先归功于我勤劳能干的母亲,在那个食物匮乏的年代,但凡生活有点办法,她就不会让我们饿着。所以我至今没有关于饥饿的记忆,也就少了对食物的欲望。
  其次归功于童年时代我和姐姐们无知者无畏的勇气和胆识,让我过早品尝了吃的乐趣,走到今天,颇有点曾经沧海的感觉。那时候但凡看着貌似能够入口的物体,我们都会往嘴里塞了尝一尝,包括各种植物和昆虫。经常就会紫着红着黑着嘴唇回去,那是偷吃了野味无法洗去的罪证,被妈妈发现了总是一顿训,她是怕我们吃出个好歹来,我们却在这偷吃中积累了各种经验:蜻蜓是可以拧下脑袋来吃的,蜜蜂可以抠出有蜂蜜的那一部分品尝;沙枣树不只是等着秋天吃沙枣,春天刚发出的嫩芽绿枝照可以美餐,腾腾草结的似短豆角般的果实香甜可口,蒲棒子刚形成时候吃起来像青菜,老一点吃着毛茸茸的就难以下咽了。现在被炒作出天价的黑色枸杞是我们在鸟嘴下淘出的佳肴。看着哪一棵荆棘刺上鸟落得多,哪一棵树上结的果子就一定又大又甜。驱走了鸟把那黑色小果实吃进自己的肚子,留下满嘴满手的紫红,得意地看着无奈叽喳的鸟儿,回家去幸福的迎接母亲的训斥。至于上树掏鸟窝找鸟蛋,下河摸鱼,树林中找野生蘑菇木耳荒地里刨食漏网的萝卜红薯等,都已经是不变的四季歌了。在尝遍野味的同时,我们还知道了一个最朴素的真理:但凡鸟儿畜儿吃的植物或者果实,定然是不会有毒的。不管这是不是有道理,反正尝遍百草没中过毒。连中毒症状都没有发生过。每一次寻找都会有新发现,每一次发现都会带来意外的惊喜。如果这些算是馋的经历,我想长大以后就没有这样的感觉了。
  现在总觉得人如果能够不吃饭而活着,那我就不吃了。我最不爱在吃饭上浪费时间,去饭馆,我总是想找没人的饭馆进,只要别让我等待太久,只要吃不死人,填饱肚子就行。一群人吃饭,(那种好友以聊天为主的聚餐除外,)与我就觉得有点受罪,废话来废话去,一桌子菜转来转去,坐的人头晕眼花吃的人无知无觉。上班要工作要靠饭食补充体能,不吃饭是不可以的。休息在家最大的好处是安享想不吃就不吃的自由。所以,我和旁人相反,别人上班会因为忙碌而变瘦,休息了会因为有时间做美食尝美食而变胖。我上班一日三餐及其有规律,一到休息就是每逢佳节瘦三斤啊。因为纵使逢年过节美味佳肴摆在我面前我也丝毫没有胃口,弱水三千只取一瓢饮。那么多的食物,就这么大的胃口,随便吃一点垫吧垫吧不饿就行了,想不出来青睐美食的理由。看来着实少了人生一大乐趣。
  看见过那些同事聊起美食两眼放光眉飞色舞的神态,羡慕之余有点郁闷,我怎么就对美食这样没兴趣呢,唯一隔几天就要品尝的要数我自己的发明: 牛奶泡方便面,在我眼里,这就是几十年来不变的美味了。很多朋友听了我的推荐,都尝试过,最后都抱怨我浪费了她一袋牛奶一包方便面,他们更爱吃热气腾腾的开水泡着各种调料吃方便面,我吃的方便面不要调料,所有面饼都一个味。
  这几天正高烧,更没有食欲,不吃也不觉得饿。美女医生说我脾胃不好,要调理。她说她是标准的吃货,所以不能理解连吃都不感兴趣的人。我看看她,确实,那个水嫩肌肤健康苗条,不是我这等黄脸婆能比的。临走告诫我一句,和谁有仇不能和吃有仇。看朋友圈,有朋友在晒美食,有朋友在做美食,我只回一句,你们好好吃,我好好减肥。被攻击,说我最该吃却不该减肥,我说我这高烧四五天,减肥三两斤。多好的方式。
  想起小时候生病,妈妈问想吃什么,总是说桔子罐头。妈妈就会变戏法一般的把这东西变出来,心里正美滋滋,妈妈又端来一碗饭,往我面前一放,说,吃下去,不把饭吃完就别想吃罐头。于是,我经常委屈的一边落泪一边吞咽饭菜一边瞄桔子罐头,恨恨地想,马上一定喝的一滴糖水都不剩。事后妈妈总是教育我,越是生病越要吃饭,否则没有抵抗力病就好的慢。今天给自己买了罐桔子罐头,没吃出美味,却吃出眼泪。
  从今天开始,努力热爱吃饭吧,最直接的说法,不爱吃饭是太矫情了,生活太好了,饿得太轻了,要是回到自然灾害年代,眼珠子都瞪出血了逮只老鼠,估计都能吃出东坡肘子的香味。
  
  
  
  


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回复人: 戈壁红柳912 Re:再谈美食 回复时间: 2018.10.16 10:49

   
  猫啊猫:在当今,谈到关于吃与美食,你真真是个例外!
  
  但个人有个人的活法,依俺看,适合自己就好。
  
  罐头在当年可是奢侈品呢。流泪是因为妈妈的味道吧?
  
  祝秋安!

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回复人: 闲云孤鹤 Re:再谈美食 回复时间: 2018.10.17 11:01

    草食动物,何谈美食啊?其实也不能这么说,按科学,草食动物那可是消化吸收的高蛋白呢。

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