中档连锁酒店发展新格局 |
据2011年中国旅游研究院研究数据显示,中国相当于三、四星级档次的酒店超过4万家,而连锁化发展的中档酒店只有800家,仅占市场的2%。2012年调查数据显示,入境中国过夜的旅游者5772万人,国内游客29.6亿人次;其中40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜游客倾向于选择中端酒店,市场需求推动产业调整,中档商务连锁酒店将会成为中国酒店行业未来发展的重点。“中国已经进入中端酒店市场崛起的时期。”中国旅游研究院院长戴斌表示,目前展开市场布局的中端酒店,正在突出智能、时尚等特点,恰恰填补了市场空白,同时也将酒店业市场进一步的细分,为自身的发展谋取先机。
“沙漏”模式需革新,连锁酒店品味待提高
当前的酒店业格局可以用沙漏这个图形来形象的比喻,在沙漏的下端是以如家、汉庭、尚客优等品牌为代表的经济型酒店;在沙漏的上端,则是以凯宾斯基、福朋喜来登为代表的一批高端酒店。但是,随着各路资本和企业纷纷转战中档酒店市场,沙漏型模式正在逐渐发生变化,“橄榄形”有望成为中国酒店业新格局,中档酒店发展迎来新高潮。
经济型酒店将有限的资源聚焦投入在客户的基本价值诉求上,如干净、舒适、便捷,而体贴细微的服务、个性化的设计、感官享受以及餐厅、酒吧等配套服务则统统被过滤。但是随着这个市场的成熟,客户需求已呈现多样化趋势,经济型酒店那种简洁明了的服务曾经让他们倍感新奇,但是当这种选择开始泛滥时,他们的要求开始提高。比如,酒店的大堂作为会客的场所过于寒酸,房间中千篇一律的标准化设施让他们倍感单调等等。此外,一些具有一定品味的精英人士,他们往往具有良好的教育背景,自信独特的鉴赏能力,对他们来说,四星级酒店的游泳池桑拿房也许并不重要,重要的是酒店要有品味。
旅游作为新疆重要的经济支柱,近年来发展迅猛。与之休戚相关的酒店业在其带动下,也取得了跨越式发展。除雅高、喜来登、希尔顿等一批世界级酒店管理集团入驻外,新疆现已拥有474家星级酒店,五星级酒店17家,而这数据还在不断扩大。相比庞大的需求,酒店用品供应则稍显滞后。目前,新疆仅有东方、火车头和华凌三个酒店用品市场,厂家少、产品单一,根本无法满级众多酒店庞大的采购需求。
据了解,新疆酒店用品展集酒店管理集团形象展示、酒店用品展示、采购对接等于一体,是新疆及中亚地区唯一权威专业的行业会议,展会的举办旨在为各大酒店用品需求方搭建一站式酒店用品采购平台。第二届展会将于2014年7月11-13日继续在新疆国际会展中心举行,由新疆维吾尔自治区旅游局、商务厅和招商发展局联合主办
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