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作者: 山水牧歌 收藏:0 回复:1 点击:3000 发表时间: 2008.01.02 19:52:09

怪谈


  洋芋,又名土豆,学名马铃薯。俗称洋芋。在此不论其出自何方,也不论其营养几何。而想将其烧烤时的哲理分析分析以供大家茶余饭后开怀一笑!同时语言及哲理见拙,望见谅!
  在旧时农村,时有青黄不接之时,而农民为了度过一时之苦,不得不想尽办法填饱肚子,有一些能存放时间长一些的比如土豆、红薯等农作物,农民会适当调整将其食之于肚的时间,这也是不得已而为之。而这一整套烧洋芋的工艺流程却蕴涵着深刻的哲理。
  辛勤的农民在这一套操作过程中却丝毫没有想到他们不经意的做法而让人们得到这样的启示。他们在烧洋芋时,一定不会洗的,最多将其表面的大块的泥土去掉。他们将带着泥土的洋芋直接丢入柴火堆里,这时的柴火堆是煮饭或煮猪草的能源。这种火堆火力不猛但有威力,烧东西时能渐渐将其烧透而不会将其烧糊。在将洋芋丢入火堆后,基本不用管它。隔约15 分钟以后,需要将其翻一个面,这样才能将其烧透,熟得均匀。再过约10 分钟后,洋芋就差不多可以入口了。(在整个过程中需特别注意的是火力不能太大。当然,火小了会使洋芋的味道变得很差。)
  可是,请不要慌,还有食洋芋之“三步曲”。即“捧、吹、拍”。首先,将洋芋从火堆里“捧”出来,之所以说“捧”,是因为才从火堆里取出的洋芋很烫,靠手拿绝对是不行的,你只有依靠双手相互传递以避免洋芋对手的烫伤。所谓热山芋烫手之意大概也与此差不多吧!将洋芋捧到手后,你大概已在流口水了吧?因为洋芋的香味早已钻进你的鼻孔,你不可能再拒绝这样的诱惑,再忍已是忍无可忍了。那第二步就是“吹”,从火堆里取出的洋芋上沾满了柴灰,是不能直接入口的,需要将洋芋清理干净,这就要用嘴将洋芋上的灰吹干净。吹灰是有讲究的,用力不能过大,否则柴灰会扑得你满脸都是,用力过小吹不干净。当然,这也需要经验的。灰吹得出差不多了,你会发现现在还不能吃,因为洋芋上还有未脱落干净的土,你得进行第三步“拍”,将表面的土拍干净,记住,用力同样不能过大,那样会将洋芋表面的皮弄破,灰就会乘机钻进里面,这就影响了整个洋芋的质量。在花了大约5分钟的漫长煎熬后终于可以吃了。
  洋芋的味道入口的感觉真的很舒服,但不知不觉额头上已经布满了多少细细的汗珠,这时你大概会发出感慨:吃个洋芋居然会这么辛苦,这一半是洋芋给烫的,一半是完成“三步曲”时给累的。这一过程虽然辛苦,但感觉很舒服,所谓“有得必有所失”。所有的这一系列过程你是否觉得有些熟悉呢?这难道不是“马屁帮”的一贯作风吗?当然,“马屁帮”的人们比这更辛苦!而获得的收获也远不只是洋芋的味道了,他们的付出和得到是否会成正比,这还要看拍马屁者的“捧、吹、拍”的功夫了。君不见有些人拍对了就平步青云,而未拍对的人境况会比原先更差,甚至被打入十八层地狱。拍马屁不是件容易的事,这需要头脑和智慧,什么时候“捧”、什么时候“吹”、什么时候“拍”、靠什么来“捧、吹、拍”都是有讲究的。拍马屁的火候掌握好了,会带来无限的风光,那时的感觉便大不一样,无形中你的身份以高涨,办事、说话就显得十分的方便。背后有人议论时,也会是“×××和×××长的关系……”。说话、办事都会有人给你二分薄面,所谓“小人得志”便和此有极大关系。据一位资深马经实践者透露:其多年积累的经验表明“投其所好”是百试不厌的妙招。诚然,经验需要积累,不去实践就得不出宝贵的“马经”,不断的探索和实践,从失败中找原因,以备下一次用,这就是那些持之以恒的“马车司机”最终修成正果的“宝典”。没有顽强的毅力是完不成这一活动的。
  这时“马经协会”的人们开始不乐意了,你这“三步曲”是我们的绝招,怎么被剽窃了?我们要起诉你们,告你们侵犯我们“马协”的知识产权。同时,我们会马上去申请独家使用专利,不让使用“捧、吹、拍”这三招,看你啷个拍马屁!看你啷个吃洋芋!哼!!!
  


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回复人: 休闲客 Re:怪谈 回复时间: 2008.09.07 14:53

    狗的自述中:就有吃洋玉的技术.

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