材料：鸡中翅12只，香橙2个
　　
　　调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
　　
　　醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
　　
　　制法：
　　
　　1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
　　
　　2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
　　
　　3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
　　
　　4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。