沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。
　　米和水的比例：1：1.5
　　(这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!)
　　将米和水放入沙煲，用大火烧开。
　　大概十分钟不到，饭开始收水。
　　可以看到饭表面有一个个的洞。
　　这个时候赶快把肉料放进去!
　　要快!