三、雪里蕻肉松拌饭
　　
　　材料：
　　
　　 盒装嫩豆腐2块
　　
　　 肉松4大匙
　　
　　 雪里蕻50克
　　
　　 米饭1碗
　　
　　 葱末1-2大匙
　　
　　
　　
　　调味料：
　　
　　 香油1/4小匙
　　
　　 盐1/4小匙
　　
　　
　　
　　作法：
　　
　　 1、 嫩豆腐以冷水冲洗一下；葱洗净、切末；雪里蕻洗净，放入热油锅中略炒一下。
　　
　　 2、 嫩豆腐沥干水分放入盘中，铺上雪里蕻、肉松、葱末，淋上拌匀的香油及盐即可配饭食用。
　　
　　都是好吃下饭的东西，材料也不算难得，大家试试吧。