百合也称卷丹、山丹，属于单叶子百合科百合属的统称。百合绝大多数分布在北温带和亚寒带，全世界有100多种，我国产60种，云南占40多种。百合花花期长、花色多，有的还具有香味，既可盆栽观赏，又可植于庭园、花坛，还可切花作鲜花出售，是一种普遍受人喜爱的花卉，在法国被称为国花。