呵呵,以前我工作的地方,有个师傅每天都在公司外面开了个拉面馆,我们常去,关系后来挺好的,我这个人就好奇,觉得很有意思,就和他学了几招,拉面其实是要在面团里加一种叫拉面剂的东西,才可以的!你是兰州的人吗?