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Re:忙碌早晨简单早餐系列(四)牛肉汉堡
5.分成六份,搓圆 6.二次发酵至两倍大 7.刷一层蛋液,撒若干芝麻 8.烤箱预热180°,在烤箱底层放一碟开水,面包放中层烤20分钟(温暖潮湿的环境能让面包变得松软) 9.出炉。我这面包烤的时间长了点,丫的居然把颜色最浅的一面对着我,我就说为神马烤了那么久都不上色,还以为烤箱真的跟我玩罢工了。强烈要求烤箱里面也安个电灯泡子,免得黑咕隆咚的啥都看不见。 我只烤了两个,剩下的给老爹做成面包了。 10.面包彻底冷却以后就可以剖开待用了。
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