放少许油，将碗里先前的配料倒进锅里先翻炒几下，然后将鸡翅下锅~
　　这一步骤总是感觉有些失败，因为没有理想中的金黄出现，总觉得有的地方还没炸到，有的就已经糊掉了，不想放太多油是因为担心太过油腻。
　　还有因为腌的工序里少放了酱油，所以在炒的时候再加酱油也无法改变鸡翅的颜色了。