这是一篇熔入浓浓亲情的文章，以至于我这个不常流泪的汉子，此时的眼眶也是湿漉漉的。不过有一句我到是不怎么能够想得通，也许是我多心，你说这坛子“也承载着贫穷”，我想，这与贫穷是划不上等号的。
　　 我母亲也有一些坛子，有多少个，我却记不清了，不光有坛子，还有缸，罐之类，我想，所有这些，都承载着上一代母性的美德。我们这一代人大多都不会去做了，因此，那些从坛缸罐中出来的东西，价格不比那些山珍与海味低。记得有一次我在饭馆吃饭，洒足后吃饭，要了一小盘咸东瓜，要价是四十元。
　　 母亲一年一年老去了，不过好在身子还好，还可以做一些过去的那些坛子里的东西，不过数量上不很多了，但还是可以解解口味，特别是大鱼大肉后，能来上几口咸东瓜，烤菜枝，霉苋菜之类的，那可是令人心旷神怡的。近几年，我从母亲处也另散学了点，不过是三不象的，好在母亲能时时给于把关，我想，不日我也许大约可以独立去做上一些了，总不能以至失传吧。