呵呵！！！阁下借用盐与味精，用以比喻对文章的批评（意见或是建议）和赞扬（吹捧划或是附和），理论上是且当的．
　　　也许阁下真的是个大男人主义者，但绝不可以称为北方男人的特点，在祖国的任何角落，怕是皆有的吧，非君所独有．懂下厨的人大约都知道味精的功能只是调味，别无他用，但调味也并不是味精独有的专利，现在出现了虾精，鸡精，蚝油等都可以是味精的代用品．当然，有些东西用了味精反而会掉味，不加味精却可以品出那山珍海味的独特之鲜美．比如鲜活的海产品，在烧制的过程大多都无需另加味精，因为其本身要比味精要来得鲜美，加了，反而失去了其固有而独特的鲜美．羊肉也无需另加味精，如要更鲜些，可以加些鱼汤．因为鲜美的鲜字就是鱼加羊，古人造字绝非空穴来风．从这一点也可以得出这样一个基本道理，越是有人赞扬吹捧的文章，就好比不太新鲜的菜，需要多加些调味品，包括味精．而相反，越是有人批评的文章，起码说明作者的观点新型，能够激起读者大脑中那根神精的敏感．比如鲁迅先生的杂文，那时可没少引起当局的批判，大大地触动了当局的那根敏感的神精．相反，很多作者都是没落于吹捧与掌声之中，比如郭沫若，新中国成立后，也便在一片的赞扬声中，江朗才尽了．因此，文章与烧菜一样，盐是必不可少的，味精却需视而用之，可有可无．古人云：赠人与言重于珠玉．因此，给人回贴或是评论，须以一颗正直的心，说出真实的话，吹捧之类的好听话越少越好．
　　　如果阁下有机会，到我们浙江来，我请你吃不加味精的海鲜．