那我在即兴说个最简单的做法:
　　主料:精瘦肉(羊肉也可),少量冬瓜,木耳,粉丝,(黄瓜是另一种做法)
　　配料:少量海米,鸡蛋一只,姜片,葱段,鸡精,食盐,料酒,麻油.
　　先把瘦肉剁成泥状,也可以省事买现成的肉馅,放入食盐,料酒,也可以滴上少量的酱油添加颜色,把鸡蛋清控进肉馅,少放一些粉芡,搅匀待用.
　　锅里添加清水烧开,放入冬瓜片,待滚开后,就把副料放入,然后用小烫勺把肉馅一个个汆进汤里,煮熟,最后点入麻油.
　　用黄瓜做时,等肉团熟了后再放入,味道比冬瓜鲜美.
　　天气凉了,为家人做顿可口暖心的饭菜是很重要的.