清炖鸡汤
　　主料：三黄鸡一只，或者其它油比较少的鸡种，炖汤一定使用新宰杀的味道鲜美。
　　洗干净的整只鸡直接放入高压锅中，清水没过，然后放入香菇，葱姜片，盐，料酒。
　　大火半小时后揭开锅盖，再放入香菜段和麻油即可
　　此汤味道香浓，不必再放鸡精，很适合寒冷的季节食用，对感冒有良好的疗效。
　　有时间我还会继续讲解，也希望村民提出自己不同的意见