梅花：迎寒绽，与雪争白
　　
　　梅花，南京市的市花。“岁寒三友”之一（松、竹、梅），号称花中君子。别名：春梅、干枝梅、红绿梅，在我国有晋、隋、唐、宋、元五大古梅，早在诗经中就有梅的记载。隋唐时期植梅、咏梅风极盛。宋代文学家、园艺家范成大等的《梅谱》是世界上梅花专著。