天不下雨,天不刮风,天上有太阳
。。。
靠着凉爽著称的城市
居然也有这样酷热,几乎让人窒息的日子
我汗流浃背,不思工作,在睡梦中脱水
其实,比起在庄儿里的热度,这过去的一个星期,几乎算是宜人
回想那时候,自行车压过晒软的柏油马路
十字路口的路面,镶嵌着无数的汽水盖子
安静的午后,我和那时候的他走在校园的树荫下,听着知了的怒吼
小卖店的棒冰,充满色素和糖精的苦味
心却是平静
那时候,无论吃多少冰激凌,也不用担心发胖
即使烈日炎炎的下午的体育课,也能疯狂的在尘土飞扬的操场上和班上的男生踢球
。。。
我觉得,我开始变老了
开始整天忍不住地回忆
和老大细数着我们各自的童年
虽然来自不同的城市
我们却分享着共同的故事
念着念着
开始想找人,跳皮筋,扔沙包,画格子攻城
开始怀念红豆雪糕,雪人冰棒,北冰洋汽水
呵呵,现在小孩子,都已经不会玩这些简陋的游戏,享用这些单调的冰品了吧
打开冰箱,拿出我为自己的回忆,制作的冰激凌,却没有那时候的味道
只有那凉凉的感觉,从口腔,进入胃里,传遍全身,从身上每一个毛孔里钻出来。。。
赙赠冰激凌做法如下:
材料:鲜奶油约250ml,鲜牛奶约250ml,糖粉约四大匙(或看自己口味),玉米淀粉2-3小匙,香草精1大匙
1,如果没有鲜奶油,可以买重cream 加糖粉适量,用打蛋器搅匀
2,鲜奶油打发至硬性发泡(不用太硬,能拉出小尖角就可以了)。
3,如果喜欢葡萄干,可以在牛奶里加葡萄干略煮热,关火将葡萄干泡软变大,即可取出葡萄干,备用。 如不需要葡萄干,这个步骤可以省略。
4,牛奶加糖和玉米淀粉边煮边搅至微稠,关火放凉。
5,放凉后的牛奶加入香草精搅匀。
6,把step5的牛奶糊加入step2的奶油搅匀。
7,将搅匀后的step6的冰激凌糊放入冻箱,每隔约四十分拿出来搅拌一次。前两次用电动搅拌器,后两次用手动打蛋器。每次保持往一个方向搅。四次搅完后冻至凝固就可以吃啦。
香草精可以用其他调味代替,例如,巧克力,看你喜欢什么口味咯,还可以加切碎的新鲜水果进去。自己做的冰激凌,比外边买的干净,便宜,而且还可以控制卡路里哟,所以不会担心发胖。
希望冰激凌能带给大家夏天的凉爽和美好的儿时回忆
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