这些天下雨,光闷在房子里不想出门。好不容易今天又得以重见天日,看看我那空空如也的冰箱,敢紧就往卖菜的地儿跑。
这个季节是新疆物产最丰富的时候,各类瓜果倒是不用提了,就是蔬菜看着也叫人觉得心里有花钱的欲望。最爱的蕃茄、丝瓜、豆角、青椒,还有各色的青菜,生菜、旱菜、空心菜、包包菜 都来上一些。
戴眼镜的女老板介绍说那边有新下来的花生,问我要不要?我往那黑暗的角落一看,一些沾满了泥块的花生正隐藏在发黄的灯光底下,没有半点儿招人喜爱的样子。就象路边上那些满身尘土的盲流孩子,用漠然的眼神打量这世上的一切。
老板见我犹豫,说回家放上卤料煮了很香很好吃,主动就拿了塑料袋子帮我往里扒。好吧,我说,就一公斤。
回家往水里一浸,水 一下子全黑。再换一盆水,还黑。索性仔细一瞧,原来花生上裹的泥不是一般的厚,这两天下雨了这泥都是牢牢地粘在上面的,不费劲是吃不成这卤花生的。
索性拿到水龙头底下哗哗哗一阵猛淘!甚至一颗颗全拨弄过来。新疆的水不知为啥一年四季都是那么凉,透心、刺骨的寒冷!!一盆花生洗下来,只觉手已冻得又红又僵,都到这份儿上了,还不先下手为强?先尝尝这最新鲜的花生,看看白味是如何的?
随意拨开一个,里面露出白白的仁儿来,一尝,除了一股子生味,啥甜味香味都没有的。又拣了看上去很饱满的一颗来尝,除了仁儿大点儿外,依旧是一股没成熟的生味。
大呼上当!这裹满了泥的嫩花生,都是没成熟的茬儿!不能吃、不能煮、更不能晒,全当是精神满足了罢!
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