一日三餐,大多是妻做。我偶尔做做,不是淡了,就是咸了;不是没熟,就是炒过了火。所以,我还是不做的好,免得浪费材料。
妻用同一种菜,总能做出几种不同的菜肴来。妻切菜的功夫也好,你看她拉开架式,“啪啪啪啪……”刀停声止,整齐而均匀的菜就摆在了砧板板上。我去试试,先提起刀看是否锋利,然后得先顾着左手,瞄准之后,一刀一刀的切下去。似乎很认真了,可一看结果,不但乱七八糟,而且长短不一,厚薄也不一致。算了,还是不在这里献丑了,让妻做得了。
家中来客人的时候,更是妻大显身手的时刻。她动作熟练、利索。来个一两桌人,也能应付自如。不过在那时,她都要让我帮他做一些剥蒜、择葱之类的事,并戏称我是她的“下手”。对于这“下手”,我并不在意,因为能看到客人们一个个捧着肚子走出我家门,我觉得很自豪。
妻弄菜,按理该我洗碗,但我很多时候都变着法儿推掉了。理由是:“谁让你做的菜那么好吃,我现在吃得动弹不了了,只有你去洗。”每到这时候,她都会猛“揍”我几拳道:“贪吃,贪睡,不可救也!”
刚满七岁的儿子受妻影响,也经常弄吃的。有时还学她老妈的样子说我做得不好吃。那一天,儿子自己弄了一份凉拌茄子,味道居然和妻做的差不了多少。那一顿,我又没有洗碗。
妻把我都养得有些胖了。望着苗条的她,我想什么时候也进厨师班培训一下,把她也养胖点
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