美丽的太阳公公终于还是热热烈烈的遍洒了个够。微微暖意的春风中，翻飞着橙色的床单。带着香香的七色阳光将我怀抱。
　　
　　 忽然好想吃小时候唯一和妈妈一起做的菜——蛋角。便着手拌好了肉馅、打好了鸡蛋。然后就把炒锅放在炉子上准备就绪。结果他看到这架子便一脸不解的问：“你用炒锅来做蛋角？”我有点莫名奇妙的回答：“当然咯，不然你认为该用什么器皿来做呢？”他一脸肯定的拿出了一个长柄不锈钢汤勺来。我看着它，然后不可思议的说“用这个能做成蛋角？”然后，一人一个炉，他把炉火只开中间的小火，然后把汤勺放在火苗上面，用筷子沾了几滴油在勺子里绕了个圈，一汤匙鸡蛋，煎满勺子，中间放上肉馅，用筷子把勺边的蛋皮轻轻拉扯与另一半合起来，轻轻在火苗上点点压压，再轻轻把它翻个身，嘿。一个好小巧可爱的蛋角出来了。可是这不过是短短一两分钟的时间，我说“那中间的肉不是没有熟？”他奇怪的望着我说：“这当然啊，要吃的时候蒸一下，或是放在汤里煮的啊！”我晕倒了。。。。。。
　　
　　 我把油稍为热了热，同样一汤匙鸡蛋，放在锅心，一下子就热热闹闹的腾起了一片蛋云，然后在中间偏左的地方放上肉馅，再用铲子轻轻的把右边的蛋皮轻轻盖过去，轻压再盖的蛋皮边缘，再漂亮的把它翻个身，放在锅的边缘上。然后马上再放进另一勺鸡蛋……，嘿。我都弄好了香喷喷的两个了，他才完成一个还不能马上吃的。哈哈哈～
　　
　　 不过，不能不承认的是，他用他的方法做出来的蛋角好精致好漂亮，小小的，弯弯的。完全是勺子窝的形状。我做的呢就没有那么漂亮了，也许是好长时间没有做了，火候掌握得不够好，没有记忆中妈妈做得漂亮。
　　
　　 不知不觉就在炉前站了近一个小时，我有满满的一盘马上就可以吃的虽然有点丑丑的可是非常香香的扁蛋角（因为我实在是放得肉馅太少了）。他也有一碗小小的精致的可以用来下汤的蛋角。只是看着它们，我们都没有吃。一边在做的时候一边暖暖的回忆着和妈妈在一起的味道。好舒服！！