中午下班时,我又一次去了二姐开的凉皮店.这几天女儿没事时,上午去了驾校,直接让她去帮忙.家里有老娘要照顾,我很少去.昨天晚上快十点给她电话时,她刚收了摊在回来的路上.她说今天不自己滩凉皮了,要外面加工的人送.自己加工太累了.昨天卖了快一千元.
到店里看到还有顾客在,外面送的凉皮,看上去还很好,透亮,也不厚.我问二姐,外面送的和自己滩的有什么区别没有,她说,没自己滩的正宗,没自己滩的吃着放心,自己滩的看上去不透亮.也不是很筋,就是弹性小.但是是真东西,不含一点添加剂.外面的送的就不知道了,但顾客好象还是很喜欢吃有弹性透亮的这种.
肉夹馍卖的很好,一天能卖十斤肉.肉,还是从超市买回来的放心肉,馍还是自己烤的.我站了一会儿,看到又有顾客进来,我也帮不上啥忙.就回来了.小店开业不到一周时间,二姐和姐夫脸上都有种疲惫的感觉.听他们说话都是少气无力的.我也要上班,我能替她的也就是,老娘轮到她家时,我替她,不让老娘去她家,别的我真是帮不了她什么.现在她儿媳妇不上班时也去店里帮忙了.加上她大姑子,人手是能拉的开了.别的...唉!小店小生意,慢慢磨练吧.
|