第一次听说啤酒有“黑啤”时,很新鲜,单这俩字,就觉得很有冲击力,比起之前的“扎啤”,且有点小资的意味在里。
和朋友们一起品了,记得谁也没作声评价。有些“露怯”,藏掖着更好。
拉风过时了,现在称之为“拉轰”。
绝对不能好好说话。
这个三月,有点冷。
2012年03月16日12:21 [补记]
因为黑,所以黑。
2012年03月17日08:03 [补记] 很多年前,喜欢过一个女人写得一本书。
2012年03月17日15:17 [补记] 备查资料:
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在 3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓醪糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且发热量很高,每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡。因此,人们称它是饮料佳晶,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。我国生产的黑啤酒尚不普遍,只有北京五星黑啤酒,烟台波打酒比较著名。
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