101那边新开了一家潮汕粥，约了朋友去尝鲜。
　　
　　 挪威的三文鱼，是我的最爱。在唇齿间的感觉，像温柔的吻，细腻柔滑体贴，一点点微辣的芥末清香，不冲，正好，仿佛山间听泉，满目翠色，清凌凌，润泽新鲜的空气由鼻宫到心间，无比惬意舒畅。
　　
　　 三杯鸡，是台湾名吃，也是这儿的招牌菜。果然不同凡响。我之于美食，不仅在饱口福，更希望能在家里的厨房实践它。细细看过主料配料，发现一种特别的绿色香草，不是茴香，不是薄荷，也不是迷迭香，它和番茄酱一起，挑起整道菜的味道，鲜润悠远，很独特，带着柠檬的香气，是什么呢？我百思不得其解，恨不得去问大厨。回家百度，才知道是九层塔，又叫罗勒，是一种西餐中常用的香料。九层塔，好美妙的名字，既象形，又把味道层层变化，有柳暗花明的感觉。
　　
　　 点了两份粥，其中一份是菌菇牛肉滑蛋粥。我对滑蛋很好奇。原来是在滚烫的粥里打一个生鸡蛋，让粥的余温将蛋煲熟，搅拌过后，蛋黄融化了，蛋清刚刚凝结，看上去通透细腻，入口非常滑嫩，做菜的创意可见一斑。
　　
　　 甜品，我还是喜欢双皮奶，吹弹的破的动感，牛奶的浓香，入口即化的滑爽，淡雅的微甜，一下子齿颊生香，清新宜人了。
　　
　　 谁能抵挡美食的诱惑呢？