>> 您现在的位置 | 胡杨林日记 [登录] [注册
 
药厂宿舍的童年趣事 第一章小贩的吆喝一、打酱油

写作者:zhangzhili     日记本: 制药厂宿舍的童年趣事

日期:2010年09月03日  星期  

天气 

心情

   被翻看:402

  药厂宿舍的童年趣事 第一章小贩的吆喝
  目录 前言
  一、打酱油 二、塑料电丝 三、“纸包冰 四、兑“扯麻糖”
  五.剃头匠 六、打“人参米” 七、卖甜酒 八、修伞
  九、收废品 十、卖药婆婆 十一、磨刀老人
   前言
  小时候家住在湖南制药厂的南厂宿舍,整个宿舍由几十栋大小不一,楼层不等的房屋所组成,一共住着几百户人家。那时是一个物资比较贫乏的年代,很多东西都要靠票证来计划购买,而且只能在国营商店才有可能买到。个人经商做生意会被看成是资本主义的东西,搞得不好就被看成是投机倒把而遭到打击。但就是在这个年代,还是会有许多小商小贩来到宿舍里吆喝推销他们的一些小商品,他们的吆喝千姿百态,各具特色,给我们的童年带来了无穷无尽的乐趣。
  
  一、打酱油
  童年时代,我们宿舍里隔一星期左右就会出现一个挑着一担木桶中年汉子沿街叫卖。那时由于自来水没有安装到各个家庭,所以家家户户都会有一担这样的水桶用于挑水,可惜现在城市里这种低碳环保的东西几乎绝迹了,取而代之的是塑料桶、白铁桶、铝桶等,有些家庭随着各种玻璃的、不锈钢的洗脸盆、洗碗池的普及,再也用不着桶子了,这种木桶只有在少数农村地区可能还能看到。
  两个木桶上面各有两片半月形木板做成的盖子,卖酱油的一边走一边嘴里喊着“酱油唉(ei)” “酱油唉”地叫卖着酱油,那个时候酱油极少有瓶装的,而且瓶装的酱油价钱相对较贵。当时在我们所处的丝茅冲、德雅冲、黑石头地区只有一家在丝茅冲的国营菜场,一家在德雅冲的国营酱园里有酱油买,连当时最大的的国营商店——丝茅冲综合商场里面都没有酱油卖,所以一般家庭都是打散装油酱。听到熟悉的吆喝声,这时候父母们就会看看家里的酱油瓶,发现瓶子基本空了的时候,就会拿出几毛钱对我们这些孩子说,去打一点酱油回来,这时候各家的孩子们会很高兴的提着家里空酱油的瓶出来,打几两、半斤或是一斤酱油。
  装酱油木桶边上挂着两个竹勺子,这种竹勺子一般都是自己制作的,将一节较粗的竹子锯断,一端留一个像茶杯的容器,另一端将竹子的大部分砍去,只留一个长约一尺二左右,两根筷子宽的竹柄做提手。大勺子的容积一勺为半斤酱油,小勺子的容积一勺为一两酱油。卖酱油的中年汉子拿起勺子问道:“你是买二毛四分一斤的酱油还是买三毛六分一斤的酱油?买多少?”,两边的木桶分别装不同价钱的酱油。那时的酱油一共有三种,一种为两毛四分钱一斤的,一种为三毛六分钱一斤的,还有一种为四毛八分钱一斤的,后一种酱油要到德雅村的国营酱园里才能够买到。在得到买主的答复后,卖酱油拿起一个白铁皮做的漏斗,插在孩儿们带来的空瓶上,然后根据所需的价钱和数量选择竹勺的大小和那只木桶木桶,这时候他将竹勺插在酱油桶里往下一沉,勺子里就装满了满满的一勺酱油,然后小心翼翼提到漏斗上,慢慢地倾斜着往下倒,直到勺子里面没有一点酱油了,整个过程就像一个精确的机器一气呵成,酱油一滴也不会撒到外面来。
  那时候的都人非常真诚、纯朴,买酱油的中年人也是如此,不管你是打一两酱油还是买上半斤、一斤酱油,他都一样热情接待,童叟无欺,绝不会发生短斤少两的现象,也不会出现两角四分钱一斤的酱油冒充三毛六分钱一斤的酱油去卖。哪里像现在有的不良商贩,卖的食品有的往里面掺水,有的弄虚作假,有的甚至掺一些对人体有害的物资在里面,昧着良心赚钱,极大地损害了人民的身体健康。其实他从酱园里批发后每斤酱油也就只赚几分钱的差价,然而要每天在德雅村至黑石渡之间方圆十多方平方公里的范围内,不知疲倦的沿着大街小巷,一个宿舍一个宿舍地吆喝着、叫卖着,不管是烈日炎炎的夏日,还是寒风刺骨的冬天,都可以见到他疲惫的身影。
  随着社会的发展,时代的进步,散装酱油早已不见了身影,取而代之的是外表包装漂亮的瓶装酱油,虽说对防止外界细菌的侵蚀能够起到一点点作用,可是里面添加了一些各种各样的化学物质,这或多或少会对人们身体带来一些不利的因素。人们现在对昔日打散装酱油的情形还记忆犹新,以致现在造就非常流行的网络语言——“打酱油”,形容看到所发生的事情与自己没有一点关系。
  

完成时间:2010.09.03 12:01:14

  公开状态:完 全 公 开 | 15 条留言 | 查看留言   

 

留言


留言主题: 留言在日记留言到信箱
留言内容:
      

Copyright 2002-2007 版权所有
胡杨林© All rights reserved.
服务支持拓商网