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品酒会

写作者:阳光风雨后     日记本: 青苹果

日期:2010年04月30日  星期  

天气 

心情

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  昨晚和友人吃晚餐,顺道被邀去参加市里的一个酒庄的品酒会,生平第一次,算是见见世面吧。
  去的是个红酒庄,据说是桂林第二家。看起来规模不是很大,但是,因为过去没去见识过,所以,到底怎么样才是是大,是好,呵呵,还真不知道。
  门口不大,进门就让签名字留电话,估计是留下相关信息,以后推销信息用吧。
  不愧是酒庄,满目琳琅的红酒我是叫不出名字。我对红酒是没有太多的研究,因为,一直不是很喜欢喝红酒,尽管,红酒看上去的感觉还是很不错,却不喜欢红酒的酸和涩。也许是因为很少能喝到很好的红酒吧。
  落座后,主持的是个男士,感觉和想象的那种情形有很大的差距。虽不是很喜欢喝红酒,但是,红酒在我的印象中是和优雅等同的概念。所以,我以为,推销红酒的,也必是有种很优雅的气质。可是,那位先生的声音就让人觉得和红酒的气质有些格格不入,倒是像街上那些大声吆喝的小贩。
  老板是个汽车经销商,年纪不大,据说挺有钱,可是,怎么也和红酒的气质联系不上。不管是声音还是衣着,都是觉得很粗犷。
  原来在苏州酒店时,感受过酒店酒廊的氛围,所以,这一夜的感受或者是有些不一样,也许饮酒和卖酒的确是应该不同吧。
  先上来是国产长城红酒让我们品尝,是什么我记不住了,但是价格却是让我自卑了。标价是五千一瓶。好歹也算是见识了这样的红酒了。可是,口感实在是不好随便去恭维。
  后来又品了葡萄牙,澳大利亚的两款酒,因为实在不懂,故不敢妄加评论,只是老老实实端着酒杯,装模作样的品着。
  最后上的是法国的一款酒,同样,无法评说。心里在想,回家后,要好好找些资料认真看看,不管怎么样,了解总是没有坏处。
  其实,喝红酒的礼仪是比较讲究的,但是,在国内的酒席上,很多人是不会太讲究的,许多人和喝白酒一般,大口的喝着。融入了很多本土 的色彩。
  忽然就在想,为什么国外喝红酒那么许多的讲究,我想,是因为最早的时候,红酒的产量不多,大都是只能在贵族家里见到,因为少了,所以,只能给客人很少的酒,因此,倒红酒只能一点点的倒,喝红酒只能一点点的喝,喝红酒成为了一种身份象征,就当别于一般的寻常百姓吧。所以,礼仪就多起来了。
  而现在,红酒的产量大大增加了,尤其是在中国,什么长城,张裕,还有很多说不出名字的,寻常百姓都随便可以喝到,而中国人向来是认为酒是要大碗喝的,就没有了那些他们认为繁琐的礼仪。
  这也算是入乡随俗吧,或者是叫与时俱进吧?
  呵呵,因为不懂,就是外行看个热闹吧。
  
  


2010年04月30日07:17     [补记]
    今天,世博会开幕。

完成时间:2010.04.30 07:14:24

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