女儿曾在她的同学录中写道:喜欢吃寿司。尤其是前几日不停的央求我学做寿司给她吃,并且希望可以拿去学校开运动会显摆。呵呵。于是趁着今天是休息日,外面天气又阴,就准备了原材料去做寿司。
首先去超市采购了寿司海苔卷,5元一包。然后又买了黄瓜,肉松,火腿,鸡蛋。回家蒸了一锅江米和东北米混合的米饭,之前在饭粒里放了盐和白醋。之后放凉,又拿出借别人的专用卷寿司竹帘,开始战斗!
鸡蛋摊皮,切丝。黄瓜切细条用盐腌。火腿切细丝。将米饭均匀放在海苔皮上,之上放那些食材,然后全部摊在竹帘上卷,用力!
说起简单,做起来不太容易哦。我是第2个卷才成功的。还是上网看了做寿司视频学会的。女儿也跃跃欲试,做了一个胖胖的寿司,挺有意思的。卷着黑海苔皮的寿司很像是头小黑猪,一刀刀切下摆在盘子里,很有成绩的样子,待吃的形象蛮好。
想吃,就不要怕麻烦,其实厨房里的活也很有艺术性和美感。比如寿司,就很可爱!
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