今天又没少喝。并非为酒做过多的礼赞。然而，酒，确实是一种文化!
　　凡翻开历史，无论哪一个国家，只要有酒的历史，便有着历史的文化；另一方面说，凡是有历史的文明，酒，也便随之孕育而生。中国似乎在传扬着杜康造酒的说法，我并未考证。也并不想考证!至于国外，早就有饮酒的习惯。
　　但人家是，无菜便可以喝酒；而我们则不同，喝酒必有菜。仿佛我们无菜便不能喝酒一般!却也如此，你见过中国人喝酒无菜的时候么?有也便罢，若不剩余过多，便是我们没有尽到地主之谊。如同笑话我们不是地大物博一般!
　　我虽未去过国外，但早已熟悉国外的喝酒习惯；且莫说其生活习惯。许多发达国家的人士，即便是请了很多的客人，但也很少铺张浪费。吃了便可；至于吃好，那是中国人的脸面问题。中国人向来讲究孝道或义道，有杀子事父者；有杀妻敬客者!
　　这里面，无不透漏着酒的渊源。只是这渊源有些悲哀，那也并不妨碍这是一种历史的文化。
　　中国人里，地域不同，喝酒的方式也不同。南方人喜欢用小杯，体现了一种细腻和尊重；北方人喜欢用大杯，体现的是一种豁达与热情。
　　我虽是北方人，但最近几年，喝酒，总有些力不从心。并非酒量，而是这种文化的影响!随着年岁的增长，我却越来越感到，距离文化总是有些久远；包括酒的文化。
　　总有网友相劝，山夫要少喝酒哦。我会铭记在心!但我又不可能完全抛却，因为这毕竟是一种历史悠久的文化。我愿略探，从此少饮。