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二流大厨过年纪实

写作者:飘逸幽兰     日记本: 飘逸随想

日期:2010年02月18日  星期  

天气 

心情

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  过年最重要的是要吃好,我们家里面每个人都希望有一位自告奋勇,手艺精湛,任劳任怨的雷锋型大厨出现,揽下所有的吃喝重担。以往,是我的父亲默默承担。后来呢,我的小妹横空出世,以贤惠温柔手艺高抢班夺权占领了厨房阵地。而我只落得打打下手,倒也悠闲自在。可是今年,父亲身体欠佳年事已高,我的小妹偏偏去了外地探望老公,所以早在初一一大早,我就被父亲的电话急切告知:大年初二回娘家的宴席就由我操办啦!老爸的命令就是军令,我开始抖擞精神,准备一显身手,呵呵
  
   小妹在我家算是一流大厨,她的手艺获得过全家的一致褒奖。而我呢,不好意思,只能算是二流大厨了。二流厨子一直默默地藏拙,今年是一定得出手了,做不好的话,丢人可丢大啦。
  
   话说大年初二早上,我来到娘家。进的厨房一看,好家伙,菜林肉海原材料一大堆!老爷子一声嘱咐,好了今天就看你的了。一会,亲戚来了中午开饭!没问题,瞧我的,呵呵
  
   首先八个凉菜,当然有现成的熟肉食几盘。然后拌几个素菜。之后,清炒荷塘小炒一盘,鱼香茄子一盘,清蒸武昌鱼一盘,芋头蹾排骨一碗,可乐鸡翅一盘,红烧青虾一盘等等,五花八门,随便做着。最后,倒也花花绿绿摆了一大桌子。
  
   饭桌上,我姐姐回忆起小妹做的无锡酱排骨,说是极品,姐夫也说了。我说但愿小妹在外地新年过得愉快!今年就由我献丑为大家服务了,请你们将就我这二流大厨的手艺吧。
  
   最后,泄露个小秘密,因为本人太紧张,所以在做鱼香茄子时,忘记了把西红柿这个配料烧进去,嘘!
  
   本人今年春节就这样做着活雷锋大厨,自己的家及父母的家里外忙活着,好几天都勤劳着来回做着饭菜。这不,这回偷空上来写博客表表功劳啦!
  
   希望我所有的家人虎年吉祥,一切都旺!!
  
  

完成时间:2010.02.18 15:09:47

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