年夜饭
　　———糯米元子的制作
　　
　　主料：新鲜糯米1公斤
　　辅料：（也可根据自己的口味增减）
　　新鲜猪肉150克
　　小葱：50克
　　老姜：30克
　　精盐：5克
　　新鲜鸡蛋：1个
　　花椒：3克
　　制作过程：
　　1、将糯米泡3小时，上笼蒸15分钟。将蒸好的糯米倒入干
　　燥汤盆中，趁热加盐、老姜、小葱、花椒、新鲜猪肉拌匀，
　　加鸡蛋拌匀。
　　2、趁热将拌匀的糯米捏成团直径2—3厘米小团，上蒸笼蒸
　　5分钟即可。
　　特点：鲜香可口，老少皆宜；滋阴养胃，美容养颜。
　　
　　这是我昨天制作的过程，特推荐出来，和大家分享，希望大家喜欢。
　　
　　2009年1月20日