工大门前夜市之经济学趣谈
　　
　　由于看书看得比较晚的缘故，为了放松兼补充一下热能，我经常去工大门前的夜市里的餐饮摊贩那果果腹。本来门前马路那边是有很大的夜市餐饮市场的。但由于城管的几次扫荡已经销声匿迹了。于是我不得不周旋于门前硕果仅存的几位游击摊贩之间。
　　
　　先来看看他们提供的夜宵种类，主要的食品有卤鸡蛋，鸡蛋面饼，和一些油炸类食物，其中卤鸡蛋最多，专卖和兼卖的都有。我们可以将其视作是一个迷你型的垄断竞争市场。首先，他们之间商品有差别但不太大，且相互之间大致可以替代。其次当然他们基本都是价格的接受者。因为每买者手中的商品都是非垄断品，无法制定垄断高价。再者，经营食品的摊贩有好些个相互之间存在着竞争。
　　
　　经营餐饮的摊贩基本上应该没有太多的经济学方面的储备，但是每晚都在学习经济学的我，惊讶地发现这些个摊贩却在自觉地运用经济学的相关理论在进行着经营竞争！先让我们来认识一下一对母女。母女二人经营的食品是卤鸡蛋和饺子。其中，卤鸡蛋应该属于副业，可能是为了占领市场，因为在所有的这些食品中鸡蛋的买者最多，原因大概在于学生属于脑力劳动者，鸡蛋物美价廉。因此卖卤鸡蛋的人很多，加上这母女大概有四家左右。而且每家的价格都是7角一个。可是市场就这么点卖者一多，每家所能卖出的就少了些。于是这对母女俩为了挤走其他竞争者开始打起了价格战。将鸡蛋价格由7角一个降为5角一个。并采用价格歧视策略，在晚上9点之前都是5角一个，9点之后又变为7角一个。原因是9点之后其他卖鸡蛋大多收摊了。熟读经济学的我我敏锐地觉察到这种变化。但是直觉告诉我，这种价格策略对摊贩并不会又多大见效，相反受益的是我们这些消费者。原因是各家的卤鸡蛋之间的差别很小，相互之间可以完全替代。卤鸡蛋利润微薄采用价格竞争策略并不高明，受害的往往是摊贩自己。再者消费者也不大因为你少了2毛钱而专门来买你的，主要是卤鸡蛋是一种缺乏需求价格弹性的商品。因此采用价格竞争并不能增加利润，反而会导致利润减少。可惜这对母女没有学过经济学，必然是要交些学费的。还好，大概过了一个月之后，当我再来买她们的食品的时候，她们已不再搞价格战了，看来搞价格战不但没有挤走别人，反而使自己受损。
　　
　　再来看看一位老汉，他是专门卖卤鸡蛋的，且还打出了招牌名曰：重庆卤鸡蛋。说实话我对这位看起来老实巴交没什么文化的老头心生敬意。没想到这位老人家还挺有品牌意识的。而事实的情况也确实是这位老汉的鸡蛋卖得最多。看来这种非价格竞争策略还是对的。他是我们认识到品牌的重要性，当然更重要的是他的卤鸡蛋确实味道不错。看来是实至名归。这种差异化的竞争策略既保证自己的市场占有率，又没有通过价格竞争而自己的利润空间大为受损。不知道老汉有没有挑灯夜读过经济学。但是，他却用他的经济学实践给我上了生动的一课，从而也印证了经济学关于垄断竞争市场非价格竞争策略的有效性。
　　
　　当然还有其他的一些个竞争策略。但是那对母女二人和那个老汉给我留下深刻印象。除了感受这些摊贩之间的竞争，让我更感受到了生存的不易。看起来不起眼的摊贩经营也有这么多的道道在里面。看来要想混口饭吃也不是那么好混的啊。