每到冬季，我们这里的家家户户都会腌制很多咸肉，做些灌肠，悬挂在窗户外的的这些咸货成了一道风景。
　　 我还没习惯做这些，想来大概是还没习惯自己成立了家庭单独生活的原因吧。虽然不用做，不过我们依然没有少吃过，来源当然都是父母的给予。
　　 今年我有自己去做些灌肠的打算，顺便给父母一些。因为我们这里做的和父母在家里自己做的味道一点也不一样。
　　 其实说自己做，也并不是自己动手。这个季节，楼下卖猪肉店里早张罗开了这些代加工项目，只要给钱就好了。
　　
　　 今天打电话回家，妈妈说弟弟准备从北京回家过年，弟媳不回来了。并且弟弟已经在电话里叮嘱了让父母给准备那些他爱吃的咸肉。我笑说：这哪是回家过年啊，分明就是回家取点爱吃的东西嘛。父母毕竟是父母，让他们做这些，他们的心里才会更欢喜。我说我准备做些这里风味的肠，电话里传来爸爸的声音：跟她说我们在家里做，让她不要做了。有父母关心的幸福永远无与伦比。
　　 大概是我太浪费了，去年有很多没吃完的咸肉及腊肠，被我全数请到垃圾站去了，知道的人都说我不会过日子。谁知道我的想法，我想吃得健康些。
　　 大概是生活不能太计较了，过去的生活条件那么差，不是也有很多长寿的老人吗？现在很多所谓的科学养生的话题，让人有些应接不暇。
　　 不管专家怎样论，也不管民俗怎样说，反正现在好多的东西，品起来都不香了。