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饭后“三鞠躬”消除胃胀胃疼
春节期间，大多数人都会胃口大开。这不，71岁的王大爷连续几天总感觉胃部发胀，不想吃饭，非常担心自己的胃上是不是长了什么东西。到医院做了无痛胃镜检查，除了有点胃下垂外，没有发现什么异常。
不过，医生通过和王大爷交谈，了解到由于春节期间，王大爷住的楼层较高，家里经常来人，所以老人的户外活动减少。而且饭后经常坐在沙发上与家人聊天或打牌，所以每天都觉得肚子饱饱的。
解放军总医院第一附属医院消化科主任侯鹏博士说：“王大爷主要是饭后不活动，食物积存在胃底部位，加上老年人一般消化功能不太好，胃动力差，有的伴有消化系统慢性疾病，如萎缩性胃炎、胃下垂等，所以会感觉胃胀、胃痛，没有饥饿感觉。”
其实，有一个简单的方法就可解决，那就是每天饭后弯三次腰，达到90度，配合散步10~30分钟，暖和时可到户外，天冷时也可在房内。饭后做一做弯腰的动作，可以使食物进入胃窦，再配合轻松的运动，就能很好地促进食物消化。
侯主任提醒说，老年人消化功能不太好，膳食应以清淡为主，每餐吃得不要太多，最好是少量多餐，同时，在饭后半小时还要适当地活动，千万不要饭后就上床睡觉或坐在沙发上看电视。
清理肠胃首推白萝卜
春节里，迎来送往，饱食终日。节过完了，又上班了，生活回归原位，那么不堪重负的肠胃怎样回归原位？
【节后清肠 先建立正常生物钟】
“节后为胃肠减负，当务之急应将正常的生物钟建立起来。”郑大公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任韩萍教授告诫“清肠”心急的读者。
节日期间，许多人的作息时间混乱。“生物钟一乱，食物钟更不必说。一日三餐不按时，聚会大吃大喝，饥一顿、饱一顿，肠胃难免受累。因此在这个意义上说，清肠是标，调节生物钟才是本。标本兼治，才能保证胃肠平衡。”韩萍说，修复自己的生物钟，一般需要一周到半个月的时间。为此需要制定一套适合自己的工作和生活计划，作息要有规律。
【白萝卜、莲菜、芹菜清肠好选择】
节后清肠胃，最经济、有效的要首推炒白萝卜丝，可别小看了这道不起眼的菜，如果你有腹胀、胃肠胀气、便秘、消化不良的症状，建议多吃些，每天吃上１~２顿，连续吃上１~２天，可以收到很好的效果。
白菜、海带、粉条、豆腐做成的烩菜可起到润肠通便的作用，也是不错的选择。
姜汁莲菜、凉拌芹菜也可作为节后餐桌上的必备菜。莲菜、芹菜富含纤维素，兼具清火作用，对于胃肠不适和脸上的痘痘有很好的效果。
【晨起一碗小米粥巩固清肠效果】
在如何清肠上，不少读者朋友提到食粥的办法。
韩萍认为，喝粥虽然对于胃肠道有利，但粥的作用主要在于养胃，清的作用就逊色很多了。胃肠不好，特别是胃溃疡患者，倒是用晨起喝粥如小米粥来养胃。清肠胃，消除胃肠不适后，采用晨起喝粥的办法，也不失为巩固清肠效果的一个措施。
胃溃疡患者不要空腹喝蜂蜜
读者：我患有胃溃疡，前段时间曾试着喝枣花蜜，喝了胃疼。上网查看说法不一：１．空腹喝会得胃溃疡；２．空腹喝可以修复溃疡；３．有中医建议晚上睡前喝。我不知怎么才好？
消化内科主任医师张照兰：蜂蜜甜腻，会导致胃酸分泌增多，对于胃溃疡患者无益，尤其空腹喝蜂蜜，胃酸更会直接损伤胃黏膜。因此，胃溃疡患者不建议空腹喝蜂蜜，特别在溃疡活动期时，还要少喝甚至不喝。
但是，蜂蜜含有易消化的糖类和氨基酸，有润肠通便的作用，对阴虚和大便干结者大有好处，这两类人适合在早晨空腹喝蜂蜜。
另附三则注意:
1 3个汤圆等于1两米饭的热量 专家：元宵节，各类病人谨慎吃汤圆
要到元宵节了，象征喜庆、团圆的汤圆成为节日餐桌上的必备。可有人就为这汤圆烦恼了，家住郑州市西郊的刘大爷是位糖尿病患者，平时吃饭都用小天平量着，怎么能吃汤圆这种甜食呢？为照顾老人的情绪，家里每年元宵节都不吃汤圆，近日刘大爷向《大河健康报》求助，汤圆怎样吃不会引起血糖升高？
不只糖尿病患者，对高血压、胃肠道疾病等患者来说汤圆都是应该忌讳的，怎样让这些患者过节时安全吃汤圆呢？营养专家给《大河健康报》的读者做了详细介绍。
糖尿病患者把汤圆当主食看
由糯米制成的汤圆虽然滑腻可口，但不易消化，进食过量后会出现胃肠不适，甚至返酸、烧心的症状。而且由于馅中添加有大量的糖和油，甚至大油，这些因素决定汤圆不能多吃。
一般的元宵是高能量和高糖类食物，市售盒装芝麻或花生汤圆一颗约６０～７０大卡，而鲜肉约５０～６０大卡。
河南省肿瘤医院营养科主任陈惠宾说，目前市场上出售的有无糖元宵，就是不含蔗糖（白糖），有糖尿病患者的家庭可以选购这样的汤圆，但这种汤圆中同样也含有淀粉、油脂等，它的热量密度并不低，因此糖尿病患者不能因为无糖就放心食用。同样，包肉馅的咸汤圆也一样。
河南省人民医院营养室主任陈永春建议糖尿病患者：
一、不要将汤圆作为餐后点心，汤圆要算在一顿饭的总热量内，吃多少汤圆应扣除相应热量的主食，１两汤圆（约３个）粗略等于１两米饭的能量。
二、选择早饭吃汤圆，因为早餐一般主食较少，且上午运动量较大，更容易消耗掉摄入人体的热量。
三、血糖控制得好的患者，可以吃２~３个汤圆，血糖控制得不理想的患者最好不要吃。
胃肠道疾病患者不妨餐间吃汤圆
食管炎症、胃肠炎、胃食管反流症、小肠吸收不良、消化道溃疡等病人，过量进食汤圆可能加重原有的胃肠疾病。春节期间暴饮暴食，易患急性肠胃炎，这时如果吃汤圆会加重胃肠道负担。
陈永春说：“胃肠道疾病患者吃汤圆应该注意量和吃的时间，糯米做的汤圆含丰富的碳水化合物，食用过多会引起消化不良。”
陈永春建议胃肠道疾病患者：
一、每次吃３~４个，可少量多次食用。
二、在餐间空腹或当早餐食用较有利于胃肠道消化。
三、煮汤圆时，将汤圆煮熟煮透，有利于消化，汤圆漂起来后再煮一会，但不要煮散。四、吃汤圆时，应细嚼慢咽，特别是老人和小孩，最好连汤一起喝。
肥胖伴高血压、高血脂患者汤圆还是自己做的好
高能量、高糖的汤圆会在不知不觉中为人体带进更多的能量，并可转化为脂肪贮存于体内而进一步加重肥胖。很多汤圆的馅添加了猪油、糖分、钠盐等，以求改善口感，但同时也可能升高血脂和血压。
肥胖且是高血压、高血脂患者同样应该把汤圆当主食来算，切忌放在晚上吃。为了达到低盐、低脂要求，如果有时间不妨自制汤圆，不仅健康还更能增加节日气氛，具体做法如下：
配料：糯米面（超市有售），鸡蛋、青菜、瘦肉、香菇（任选一种或多种）
做法：
１．将菜切碎，可放少许盐和调料，拌入粉芡，团成小菜团。
２．将小菜团在糯米面中来回翻滚，做成汤圆。
2 喝高了头疼恶心来杯橘子蜂蜜汁
亲朋相聚，推杯换盏，酒一喝就多，如何解酒？以下推荐几个食疗方法，以后用得到噢。
橘子汁加蜂蜜：将鲜橘子榨汁或用纯橘子汁饮料１００毫升，加蜂蜜３０毫升、温开水１２０毫升，拌匀，慢慢喝下。
蜂蜜有保肝解毒的作用，含有丰富果糖、葡萄糖可分解成乙醛，而橘子内含有的维生素Ｃ丰富，能增强人体的抵抗力，可加速乙醛的分解，从而防治因乙醛在体内蓄积而引起的头疼、恶心等醉酒症状。糖醋莲菜：将莲菜洗净削皮切成薄片计２００克，放入滚沸的开水中一分钟，捞出放入１０克白糖及１０毫升陈醋搅拌，待凉后一次食完。
中医认为，莲菜的性味甘、平、涩，有解渴解酒的功效。
现代科学证实，糖醋搭配可加速醉酒成分乙醛的分解代谢。
三豆汤：绿豆、红小豆、黑豆各５０克，加甘草１５克，煮烂，豆、汤一起服下。
诸豆相互配合，含有丰富的Ｂ族维生素，可保护肝脏，起到提神解酒，减轻酒精中毒的效果。
3 健康养生从每天起床开始
健康长寿是人们梦寐以求的目标，生活中有许多举手可做的养生细节，把握好于养生大有裨益。
●睁开眼先搓脸早晨睁开惺忪的睡眼之后，我们都习惯用手揉眼睛，这是一个好的习惯，但这还不够，在揉眼睛后，不妨用手搓搓脸，其好处会更多。
搓脸时，可以从眼睛周围开始，不断地扩大范围，多次重复揉搓，能够促进面部的血液循环，增加面部对外部的抵御能力。
●让眼睛左顾右盼不急不躁地转动眼球来活动你的眼睛。可先左右，后上下，不停地转动几十次，这个动作能够极大地提高眼部周围的神经，让眼睛各部位神经灵活起来，有助于增强视力，减少眼疾的发生。
●轻叩牙齿闭上嘴唇，轻轻地让上下牙齿相互叩击，中间兼做旋转舌头的动作，用舌尖轻舔上腭数次，这个动作能促进口腔血液循环，增加唾液的分泌，从而起到清洁口腔，提高牙齿抗龋能力和咀嚼功能。
●挺胸呼吸平卧在床上，伸直双腿，做腹部深呼吸，吸气时腹部用力向上挺起，呼气时腹部放松，如此反复数次，可增强腹部肌肉的弹性，预防腹部肌肉松弛、脂肪堆积，具有健肠胃，促进消化的效果。
●按摩梳头坐在床上，十指代替梳子，从额头到颈部，从耳朵的两侧到头顶，反复数十次，这样可以促进头部血液循环，减少脱发、白发等恼人的症状，同时也可以提神醒脑，降低血压。
●蒙耳弹脑坐在床上，用手掌分别压紧两只耳朵，用手指轻轻弹击脑部，每天早晨坚持弹十次以上，可消除疲劳，预防头晕，增强记忆力。
●睡醒后活动四肢再下床睁开眼睛后先不要急着起身，躺在床上随意活动四肢和头部，几分钟后再起来。此时也可以闭着眼睛做一些伸拉四肢的运动，有助于头脑的清醒。比如，可以将左右膝盖分别曲起使劲扳向身体的一侧，用双手把一个膝盖抱在胸前维持数秒，仰面躺着，双手尽量向后伸直用鼻吸气，用嘴呼气，身体维持数秒不动。
●没事时打个哈欠最新一项研究现实，随着大脑温度高于正常水平，人的思维能力呈下降趋势，在打哈欠时，由于吸入了大量空气，肺部得以向大脑输送一股低温血液，所以起床时不妨打个哈欠。
来源：
http://www.dahe.cn
大河健康报 2008年02月19日
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