成都人算不得爱好羊肉。
　　我是相对重庆人而言，重庆人，一年四季都吃。
　　但是，只要有可能，成都人绝大多数都想在冬至的这天吃羊肉。
　　我琢磨了好久，或许正因为他们不常吃羊肉，都说冬至吃羊肉牛肉可以一冬暖和，所以想在这天吃了管一冬吧。
　　冬至的这一天，最热闹的要数靠近双流机场的黄甲。去年我没有问过，前年据说宰杀了两万头羊。
　　黄甲所产的麻羊，据说是羊中之上品。近五六年里，就因为羊，黄甲出名了。以阮家众兄弟姐妹的阮氏羊肉餐馆占据了黄甲半壁江山，去往黄甲的路也变成了双向四车道的快速公路。
　　有了交通的便利，生意人闻到钱的味道，沿途陆续开了好些农家乐性质的高低档兼顾的餐饮娱乐场所，不光是冬天里的羊肉汤、全羊席，夏天的美味也有了，干锅鳝鱼，干锅泥鳅，干锅青蛙（或许是牛蛙吧）......
　　黄甲的美食名气上去了，价格也上去了。
　　大家风尘仆仆的到黄甲来，吃的并不是便宜，而是那种氛围。
　　夏天的一个晚上，吃过晚饭，突然想去黄甲看看。
　　都过七点了，“黑森林”（名字记不太清楚了）依然火爆，一栋两楼加半地下的完全没有装修过的水泥框架房，每层一次铺开五六十张桌子，跑堂的都是些没有经过正规训练的村镇小弟小妹大姐大妈，汗水一把鼻涕一把的端菜，有的手指都伸进菜里了。无论是平民的聚会，还是开着宝马奔驰的大款，皆顾不得烫出来的汗水和热出来的汗水，在昏暗的灯光下面呼三喊四大快剁颐。
　　成都人的休闲文化，在这里表现得酣畅淋漓。