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昨天晚上,基地进行烧烤晚会.早早的就架好铁丝,一切准备妥当,就等黄昏的到来.看着桌子上诱人的美时,索性晚饭也不吃了,免得呆会没有肚皮吃烧烤了,呵呵...
终于等到众人期待的时刻了,音箱里响起了令人兴奋不已的DJ,师兄拿着个DV到处窜来窜去.我们分成了两组,算是比赛,主任做评委,看看哪个组又快又好吃.我是其中一组的"主厨",自然身上的担子很重.刚开始烤的是面包,抹了油,加了些胡椒,然后加上粘稠的蜂蜜,烤了一会就新鲜出炉了,只见另外一个组还在不停的扇火饿,那种狼狈相把我们笑的肚子疼.好的开始成功了一半,接下来我开始烤鸡腿,因为以前在学校的时候班级了搞过几次这样的活动,况且本人天生就喜欢吃这样的辛辣食品,所以还是稍微有点悟性的,呵呵...烤到八成熟的时候,我来了一点创新,在上面加了一些啤酒,然后中火烘干,最后加上辣椒,香辣可口的"啤酒鸡腿"就上桌了.没想到大家吃完之后,竟然一致认为很好吃,索性把另外一个组的火灭掉了,然后把所有的东西让我一个人来烤.反正大家高兴,我辛苦一些也无所谓,我耐心的把所有的东西都烤完了,大家吃的津津有味,手舞足蹈.我也有点成就感了,甭提有多高兴,呵呵...不过后来发现我自己好象只吃了一个玉米,然后就忙的什么都没有顾上吃了,晚上睡觉的时候肚子就开始革命了,嘿嘿..不过玩的很开心,而且大家对我的厨艺还是比较的满意的,呵呵...
不防和各位林友分享一下:烤肉类食品的时候,在快要熟的时候加点啤酒可以去除肉的腥味和木炭的味道,大家不防试试� �
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