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过家家-冰酒

写作者:云淡-风清     日记本: 第三只眼看我

日期:2007年08月21日  星期  

天气 

心情

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  昨天你过生日,我们玩过家家.
  和你在一起,让我体会到许多快乐.在厨房一起做菜,家务活也仿佛有无穷的乐趣;餐桌上一起品酒,红冰和白冰,红冰如玫瑰般嫣红,味道醇厚甘甜内敛,白冰如琥珀般晶亮,微酸热情炽烈张扬,都是无与伦比的美妙滋味.就着专门写冰酒的文章细细品味,恐怕品酒师也没有我们感受那么多那么强烈.
  早就知道冰酒的生产甚为难得,光是葡萄的要求就非同一般.需要葡萄成熟后继续挂在架上长达两三个月之久,长到十二月甚至来年一月,为的是经历第一次霜冻的洗礼.在这漫长的等待期,如果因过分成熟而凋落的,则前功尽弃,连让人们品尝新鲜果实的机会都错过了.只有历久而坚持的那些,才能迎接霜冻的洗练,像胜战的勇士被采摘制成绝世佳酿.
   我们是两颗经过霜冻的葡萄吗?为什么只有我们酿出了绝妙滋味?
  当然我们还洗衣服洗碗,像真的过日子一样.
  因为和你在一起,一切都充满快乐和满足.
  好想一辈子和你过家家.

完成时间:2007.08.21 08:44:17

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