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好久没有贴食谱了，有点儿觉得自己真的懒得够意思。
我学会做的第一个西点，应该就是苹果派吧
所以后来看《美国派》的电影，就好开心，也算是条件反射吧
苹果派超级容易做，又很好吃
当年我第一次给我当年的男朋友，现在的老公做饭，就是做苹果派
材料简单，又不会弄得到处都是，也不会需要刷很多碗，呵呵
还甜蜜蜜的哦，做给女朋友或者老婆，也是不错的选择
材料：
面粉 1杯
白糖 2大勺
苏打 1小勺
盐 半小勺
水 3/4杯
植物油 1/3杯（如果怕太油，可以酌量，就是为了让面烤出来比较酥脆）
鸡蛋 1个
苹果 2个（如果是大的富士苹果，1个可能就够了）
柠檬汁 1大勺（没有也没关系）
做法：
1。炉子预热到425度华氏（220度摄氏度）
2。在碗里面把面粉，白糖，苏打，盐混合（我通常就在烤盘里面混合，可以少刷一个碗）
3。加入水，植物油，鸡蛋（留一点点儿蛋清，最后用），混合直到成一个软软的面团，（太稀了加面，太干了加水，呵呵）
4。将面团取出2/3，平铺在烤盘上，一直铺到边边，多出来也没关系
5。苹果去皮去核，切小块，加一些糖和淀粉。糖的分量看自己喜欢的甜度，淀粉的分量看自己喜欢多少粘粘的感觉
6。将搅拌好的苹果倒如铺好面的烤盘。（我通常就在铺好面的烤盘里搅拌。。。）
7。剩下的面擀成一个圆皮，盖在苹果上，边缘要连接好。（如果你喜欢苹果烤干一些，可以把面皮切成条，辫一个盖子在上面）
8。预留的鸡蛋清刷在派的表面
9。烤40~45分钟，或者到表面金黄
好啦，可以吃啦，不过要小心里面的苹果可能会很烫哦
超市里面有卖铺好了面的做派的一次性烤盘，还有卖苹果派内馅的罐头
买回来把罐头往烤盘里一倒，烤一烤就好了。更简单。
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