一共5个人去吃四川很有名的石锅“耙”泥鳅。其中一人是30多岁的日本人。
　　
　　 *卫生*。日本人爱干净早就听过，这次是见识了一番。吃饭之前抽了支烟，抽着抽着看他到处找东西，通过翻译才知道，他在找烟灰缸。而在中国的饭局中，地上烟蒂烟灰肯定到处都是。谁还会用烟灰缸？另外一件事情是，吃完饭他的桌前以及碗周围是干净的。原来是他在吃饭的过程中不时用纸擦拭不小心滴落的汤油，反反复复。所以吃完这种类似火锅的东西，我们居然还能看见干净的桌子。
　　
　　 *节约*。据说日本人为了节约是一般不会使用纸巾的。整个吃饭过程我一直在偷偷观察他的举止。很惊奇的是我发现他一共只用了四张纸巾，包括擦手擦嘴擦桌子。不完全估计，吃顿火锅之类的东西我们每个人至少应该会使用十到二十张纸巾。还据说在日本一般人都会随身带手帕，不使用纸巾，因为手帕才可以反复利用。
　　
　　 *安静*。饭后散步，不时过马路他会显得很紧张。问他为什么。他说过街太危险，这里的交通很不好，而且为什么你们会很经常的按喇叭呢，而且特别大声。原来在日本一般司机都不会按喇叭，大家都会很自觉遵守交通规则。
　　
　　 *礼貌*。日本人说话也特别礼貌，至少不会随便大吼大叫。所以到了中国，因为不懂中国话，他说他听见中国人说话有时候会很大声，就以为对方生气了。他说，日本人生气都是笑脸。
　　
　　 *胡子*。我很好奇以前看日本电影那些人在嘴唇和鼻子中间留一小戳胡子的原因。他说，留那种胡子的人都是在军队或者社会上有地位的人。现在留的人一般都是年龄大的人了。
　　
　　
　　
　　
　　 我看得出来他体现的都是很自然的一种习惯。这些都是值得我们学习或者思考的东西。
　　 又在想，哪一天出国了，在外国人的面前，我们每个人是不是能够保证自身的素质呢？