1. 每天准备中等大小的苹果十个，或苹果汁一千二百公克。将苹果打成汁，一般而言，大约一磅苹果可以打成一杯左右的汁，十个苹果差不多四杯。如果嫌打汁麻烦，可以用纯果汁。
　　
　　 2. 每天分早、中、晚及睡前四次饮用，最好在饭前或两餐间，而不要当作饭后饮料，否则无效。喝苹果汁时，每天的饮食一如平常，不必有特别限制。
　　
　　 3. 上述疗法连续喝五天，每天四杯，一杯约二百五十西西。
　　
　　 4. 第六天停饮苹果汁，也不吃晚餐，到下午六至八时左右，各吃一至二茶匙泻盐(硫酸镁，西药房有售)，溶于二百五十西西的冷开水或温开水中，趁空腹时喝下。
　　
　　 5. 第六天晚上十时左右，取中等大小的新鲜柠檬一至二个，压汁半杯，加入半杯橄榄油(约一百二十五西西)，混匀后空腹服下。服用后请务必右侧躺卧，并且在胆囊部位做局部的热敷，可用热毛巾或电毯热敷，特别是胆囊、胆管处。有练功者可感觉局部有膨胀之情形，即在排胆结石出胆管。
　　
　　 6. 第七天早晨起床后，空腹喝下一大杯冷开水，有便意后即上厕所，最好使用便盆以利检视。在正常情况下，应该可以排出翡翠色的大小胆结石颗粒，大的如姆指，小者如砂粒，多则十几二十颗，少则数颗不等。如果排出的结石多、颗粒大，则大便会有不舒服的感觉，那也没有关系，通常休息一两天后就可以好转。
　　
　　 如果曾经得胆囊结石，但已割除或用此法排过结石者，隔一段时间均应再做一次，以预防结石积聚过多而受苦。
　　
　　 备注：
　　 (1) 可用麻油或色拉油替代--橄榄油现在已容易买到，但药房中卖的多是保护皮肤、化妆或工业用品，不能食用，须要注意分别，切不可混用。万一实在买不到，也可以用麻油或色拉油替代。
　　
　　 (2) 其次是泻盐(硫酸镁)，效用大而价格便宜，目前很多西药房中均有售，请注意份量，不宜过多，以免产生副作用，也不可过少，否则无效，仍以一至二茶匙为宜。
　　 (3) 也许其它泻药也可代替泻盐，如用中药的三黄泻心汤，以科学中药型式为佳，惟用量要注意。
　　
　　 (4) 值得注意的是，结石排出后胃口会变好，此时切忌立刻大吃大喝，尤其不宜再大吃荤食，才不致重蹈覆辙又伤了肠胃。
　　
　　 胆结石的治疗与预防
　　
　　 卵磷脂胶囊，胆结石的“消化军”：分解吸收胆固醇，液化胆汁中的胆固醇，防止并化解胆结石。
　　 胆结石的治疗与预防可藉由药物(溶解结石)、外科手术(取出结石)或饮食疗法(控制胆结石的形成)及最新的超音波震荡法除去结石。
　　
　　 基本上，若无自觉症状，对健康并无大碍，应不需考虑手术治疗，但若发生合并症或情况严重时。就应切除胆囊以免危及生命。
　　
　　 应注意平日的饮食，限制动物性脂肪摄取，并保持体重。更重要的是要做定期健康检查。胆囊X光摄影是诊断胆结石最有用的方法，目前腹部超音波检查是最常用而又无痛的方法，利用音波的回声反射来测定有否结石，以达到早期治疗的目的。
　　
　　 由于胆结石和体质及饮食息息相关，若您自觉是罹患的高危险群或西化饮食的爱好者。一旦出现症状时，都必须提高警觉。 胆结石的日常对应之道 勤作日常生活型态的自我检讨，是健康的第一步。
　　
　　 请注意以下的生活规范：
　　
　　 1. 维持理想体重。
　　 2. 保持运动的习惯。
　　 3. 注意饮食安全卫生、定时定量。
　　 4. 绝对禁止暴饮暴食。
　　 5. 避免长时间以坐姿从事工作。
　　 6. 避免过于疲劳。
　　 7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。
　　 8. 若有便秘症状，须积极治疗。
　　
　　 胆结石的饮食疗法
　　
　　 1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
　　 2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
　　 3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
　　 4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
　　 5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。
　　 6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
　　 7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
　　 8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
　　 9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。
　　 10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。